Med økningen i type 2 diabetes, helsebevisste forbrukere nå fokusere på hvor mye sukker de svelges. De hører begreper som glukose og sukrose og lurer på hva forskjellen er mellom dem og hva deres innflytelse er på kroppen. I utgangspunktet bør forbrukerne begrense mengden av tilsatt sukker (sukrose, fruktose, mais eller lønnesirup), som legger kalorier men ikke næringsstoffer til mat. Når det kommer til glukose og sukrose, de er ikke utskiftbare vilkår.

Sukrose

Sukrose er tabellen sukker. Som inkluderer rå sukker, sukker, brunt sukker og melis. Sukrose er laget ved å konsentrere sukkerroer juice eller sukkerrør. Sukrose er et disakkarid, mao det er brutt ned, ved inntak, til glukose og fruktose. Sukrose er den mest vanlige søtningsmiddel i verden. Den finnes i de fleste bearbeidet og "junk" mat. Det er også regnet som en av de viktigste årsakene til tannråte.

Glukose

Glukose, et monosakkarid, er en enkel sukker som finnes i naturen, men kroppen gjør det også. Det er politimesteren energikilde for kroppen. Kroppen gjør glukose fra proteiner, fett, og i stor grad, karbohydrater. Kroppen får mesteparten av sin glukose fra inges sukker og stivelse i karbohydrater. De viktigste kildene til karbohydrater er matvarer som korn, pasta, ris, poteter og frukt. Fordøyelsessystemet, ved hjelp av galle og enzymer, bryter ned disse stivelser og sukkere (som kan inkludere sukrose) og gjør glukose.

Faktorer i Diabetes

Glukose, også kjent som dekstrose, blir båret gjennom blodstrømmen og gir energi til cellene. Men for å gjøre dette, må det fungere sammen med insulin, som regulerer blod-sukker nivåer. Når blodsukkeret blir for lavt, kalles det hypoglykemi. Når blodsukkeret er for høyt, det kalles hyperglykemi. Denne uregelmessige svingninger av blodsukkeret i kroppen er kjent som diabetes.

Alt med måte

Generelt er sukrose brytes ned til glukose, og for mye av noe er ikke bra. Så vurdere å begrense inntaket av sukrose (sukker) for å holde blodsukkernivået innenfor akseptable parametere. Du vil bli sunnere for det.