Folk bruker digitale pH-meter hjemme for å hjelpe dem med å velge et riktig kosthold basert på deres metabolske nivået for vekttap, helse og fitness. Disse meter generelt teste spytt eller urin. Denne artikkelen forklarer kalibreringer, bruk, leseresultater og anvendelse av måleravlesninger.

Forvent å bruke minst $ 100 i 2009 for en god digital pH-meter. Du trenger også en sensor, eller elektrode, som er et metall-probe ved enden av et rør. For å kalibrere måleren, må du bruke to bufferløsninger: ett til lavest mulig spekter av pH og en på høyeste hold. Destillert eller deionisert vann brukes til rengjøring av måleren og en sur løsning er for lagring. Elektroden benytter også en bestemt rengjøringsløsning.

Måleren må kalibreres ved å sette sonden inn i lav pH bufferløsning som er på 4,0 pH. Måleren må settes til denne lesningen. Da sonden har til å bli satt inn i det høye pH-bufferløsning med pH 10,0 og justert til denne lesningen. Apparatet må justeres for temperaturen i løsningen som skal testes. Noen meter har temperatursensorer som automatisk justerer for temperaturen.

Nøytral pH er ansett for å være pH 7,0, og pH-verdien i seg selv står for "potensialet av hydrogen." Et pH-nivå høyere enn nøytralt betyr dette alkalisk. En pH-nivå lavere enn nøytral betyr surhet. Blod har en tendens til å være svakt alkalisk med en normal pH på mellom 7,35 til 7,45. Når spytt blir testet den bør være mellom 6,5 til 6,8 pH. En person skal teste spytt rett før et måltid. Urin er mer surt med et normalt område på mellom 5,0 og 6,5.

Hvis noen stoffskifte forbrenner karbohydrater for fort det fører til en person til å være sure. Hvis stoffskiftet brenner karbohydrater for tregt det fører alkalitet. En ubalanse kan føre til at kroppen til å konvertere karbohydrater til fett, og kan også bidra til mange sykdommer, inkludert allergier, høyt blodtrykk og tretthet.

Hint

• Blodtype og andre genetiske faktorer kan ha effekter på pH-balansen i kroppen. Body testing kan hjelpe folk til å bestemme sin riktig kosthold. PH testing kombinert med å eksperimentere med ulike typer mat kan bidra til å gjenopprette riktig pH-nivå. PH-balansen i fordøyelsessystemet påvirker balansen av bakterier i fordøyelsessystemet.
• Noen sier at de som brenner karbohydrater raskt bør spise mer kjøtt og mindre karbohydrater. Dess for mye protein i dietten fører til en overvekst av "dårlige" bakterier i tarmen. Generelle regler for god helse som å unngå for mye protein, bruker hele korn og grønnsaker i stedet for bearbeidet, hvit, hvetemel og behandlet sukker vil bidra til å gjenopprette balansen.