Japansk knotweed, eller Polygonum cuspidatum, er en semiwoody staude med brede blader og grønn-hvite blomster viden kjent som en invasiv ugress. I Asia har det vært lenge brukt som medisinplante. I tradisjonell kinesisk medisin, er anlegget kjent som hu zhang. Dag, er dets potensial for behandling av kreft og andre sykdommer som undersøkes i vesten.

Historie

Japansk knotweed ble brakt til Vesten fra Øst-Asia i slutten av det 19. århundre som en dekorativ hage busk. Men det snart spre seg utover sine grenser for å hjemsøke områder fra kyst til kyst. Det har nå kolonisert alle slags veikanter, ledige tomter, jernbanelinjer og hager, til forferdelse for gartnere. Selv i Østen har det lenge vært brukt som en medisinsk substans og som mat, har det nylig blitt vurdert for disse formål i Vesten. Selv om det er lett å finne i Nord-Amerika, er det medisinsk urt hovedsakelig importert fra Kina.

Forskningsresultater

Vitenskapen har isolert kjemikalier i japansk knotweed som fungerer som antimikrobielle midler, antioksidanter og antimutagens i kreft. Andre stoffer har vist seg å helbrede brannsår og øke immunforsvaret og hjertefunksjon. Av spesiell interesse er anlegget som en kilde for reservatrol, det samme stoff som finnes i rødvin som har vist seg å fremme hjertesykdommer. I tillegg inneholder planten emodin og chrysophanol. De tre forbindelser har vist potensial til å kjempe svulster og deres spredning.

Tradisjonell Healing

I tradisjonell kinesisk medisin (TCM) er urten anses å ha bitre og "kalde" egenskaper. De arbeider for å stimulere blodsirkulasjonen, klare varme og fjerne giftstoffer.

I TCM har tørket rot og stamme av japansk knotweed (hu zhang) blitt brukt til å behandle kreft, høyt kolesterol og forstoppelse. Det er også brukt til å behandle leddgikt, leddsmerter, menstruasjons klager, huden sår og traumatiske skader. Det er oftest brukt i en formel med andre urter. På grunn av sin sammentrekkende og antimikrobielle egenskaper, har det vært brukt i hud forberedelser og massasje kremer.

Som en Food

Den unge stammer av anlegget kan spises i salater eller kokt som en grønn grønnsak. Stilkene kan også brukes i oppskrifter som en erstatning for rabarbra. Skuddene er best når de er 6-8 inches høy. Skrelles og skiver, kan de bli dampet som en terte grønnsak eller kokt i supper og sauser. De gir vitamin A og vitamin C, samt essensielle mineraler.

Advarsler

Japanske knotweed kan produsere et utslett. Det har også blitt rapportert å inneholde kreftfremkallende tanniner som motvirker fordøyelsesenzymer.