Fosfor er et viktig mineral for å bygge sunne bein og tenner, og den utfører livsviktige funksjoner i nesten alle system i kroppen. Heldigvis er dette viktig mineral tilgjengelig i et bredt utvalg av matvarer, og det er ikke vanskelig å oppnå de nødvendige mengder.

Kjøtt

Alle typer kjøtt og fjærkre inneholder fosfor. Egg og innmat som sweetbreads, lever og nyre er også gode kilder til fosfor.

Dairy

Meieriprodukter er høy i fosfor. Melk, yoghurt, harde oster, cottage cheese og mozzarella alle inneholder betydelige mengder av dette viktige mineralet.

Fisk

Fisk og sjømat, inkludert kveite, tunfisk, laks, makrell, kamskjell, ørret og kaviar, er matvarer som inneholder fosfor.

Korn

Fosfor finnes i hele korn og beriket mel produkter som brød, pasta, havregryn, hirse, og hvetekli og bakterie. Den fosfor i disse typer matvarer kan være vanskeligere for kroppen å bruke enn den fosfor som finnes i protein matvarer.

Andre Foods

Andre matvarer som inneholder fosfor er mandler, peanøtter, linser, sjokolade, gjær og kullsyreholdige drikker.