Bee pollen er en side produkt av birøkt som kan selges som en matvare. Spioneringen som naturens "perfekt mat," ifølge Nutritional Supplements Health Guide, inneholder bee pollen aminosyrer, vitaminer, enzymer og alle de store anti-oksidanter. Innsamling og rengjøring av bee pollen er ikke en komplisert prosess. Det er foretrukket å bli brukt frisk og i sin naturlige tilstand. Et par stykker av utstyr og noen inne kunnskap om bee atferd, og du kan samle og rengjøring pollen fra din hive på et blunk.

•  Kjøpe eller bygge en pollenfelle som passer inn i din bikube. Fellen består av 5-mesh hardware skjerm, en oppsamlingsskuff og en ramme for å holde den. Den 5-mesh hardware-skjermen er den perfekte størrelsen for biene å passere gjennom når du skriver inn bikube, akkurat stor nok til å passe gjennom, men liten nok til å børste pollen fra dem som de passerer.

Samle bee pollen felle hver tredje dag. Bier har et minne for å lære at de ikke kan passe inn i strukturen med full last av pollen når de passerer gjennom skjermen. De vil begynne å gjøre flere turer med mindre pollen på dem i tre dager etter at du plasserer fellen, så etter tre dager, fjerne fellen og samle pollen for rengjøring. Erstatte felle tre dager senere for å samle en ny runde av pollen, og fortsette på i tre dagers sykluser, plassere fellen og samle det. Bruk en ren plast bøtte til å samle din pollen.

Ta pollen til en hygienisk arbeidsområde. Hvis du skal behandle bie produkter for re-salg vil du ha krav om konsesjon til å ha din etablering inspisert og godkjent for dette. Alle redskaper som brukes til å behandle pollen fra dette punkt på grunn skal steriliseres i en godkjent vaskemetoden.

Ha pollen gjennom en sifter som gjør at pollen å passere gjennom ubrutt, men fjerner bee materiale eller fremmedlegemer. Plasser pollen på steriliserte skuffer å inspisere og kontrollere at det ikke er noen fremmedlegemer igjen som er synlig for øyet.

Plasser pollen i lufttette fryseposer eller beholdere og markere datoen det ble samlet inn og utløpsdatoen. En alternativ og godkjent metode er å plassere brettene med pollen i en dehydrator i en time. Tørk pollen og samle den i steriliserte glass. Forsegle glassene med vakuum forsegling hvis mulig. Merke krukker og oppbevar dem på et kjølig og tørt sted. Pass på at du legg merke til utløpsdatoen på hver pakke.