Hva Er Black Rice godt for?
Det finnes fire typer av svart ris: Kinesisk, Indonesisk, forbudte og vill ris. Svart ris, som brun ris, har fortsatt de skolmer som dekker kornet. Svart ris er høy i jern, kli fiber, aminosyrer og fytokjemikalier.
Formål av Black Rice
Det har en kraftig mutter-lignende smak. Det er ofte fremstilt som en dessert, såsom ris pudding med kokosmelk eller med andre desserter, som frukt og ris sirup. Da kokte, slår ris vann burgunder-lilla og vil fargestoff noen annen mat det er i potten med det.
Kinesisk Svart Rice
Kinesisk svart ris har gluten i den. Det er forvandlet til kinesiske svart risnudler og kinesisk svart ris brød.
Indonesisk Svart Rice
Indonesisk svart ris har ikke gluten, selv om, ser det klissete når du koker. Den er rik på Antocyanin, en blå-rød, søt pigment.
Forbidden svart ris
Forbidden svart ris fikk navnet fordi det ble bare konsumert av keiserne og deres valg fag i det gamle Kina. Det har gjort sin vei inn i USA, og er populær blant veganere og vegetarianere for sitt høye proteininnhold.
Wild svart ris
Wild svart ris er den langkornet ris du finner i USA. Det er mest solgt i flavored ris pakker.