En rå mat diett er en der du spiser ingenting, men ubehandlet plante, korn og nøtter-baserte matvarer i enten en rå tilstand eller oppvarmet til ikke mer enn 115 grader. En 90 prosent rå mat diett er for det meste rå med et lite rom for kokt mat.

Typer

Med en 90 prosent rå, eller "high rå," diett, mesteparten av maten kommer fra ubearbeidede plantebaserte kilder. Noen rå foodists inkluderer rå fisk, men de fleste dietter som er klassifisert som rå bety "rå veganer."

Effekter

Effektene av et høyt rå diett varierer med den enkelte, men de fleste rapporterer føler deg mer energisk og slutte å lide av en rekke helseproblemer.

Funksjoner

En 90 prosent rå diett kan inkludere noen sunne, helst ubehandlet, vegan kokte retter.

Berømte Ties

Demi Moore, Carol Alt, Woody Harrelson, Alicia Silverstone og Donna Karan har alle enten fulgt eller følger en rå mat vegansk kosthold.

Fordeler

Selv om en diett høy i ubehandlet mat og sukker og høy i grønnsaker, korn og frukt er et sunt valg, enkelte matvarer er lettere å fordøye, er sunnere og har høyere nivåer av antioksidanter når kokt. En 90 prosent rå diett tillater inkludering av disse matvarene, mens en 100 prosent rå diett ikke.