Sukker kommer i mange former, inkludert lys-brun-farget rå sukker. Den primære forskjellen mellom sukker er mengden av filtrering og behandling av det opprinnelige anlegget består. Råsukker er resultatet av en runde av filtrering.

Sugar Cane

Sukkerrør er den naturlige kilden for alt sukker og vokser i tropiske og sub-tropiske vær. I gjennomsnitt tar det ca 12 måneder for anlegget å nå modenhet. Etter det er høstet, er stokk tatt til fabrikker, der arbeidstakere kan begynne filtreringsprosessen.

Utvinning

En gang i fabrikkene, er sukkerrør presset og stokk juice er hentet fra stokk fiber. Saften er blandet med kalk for å balansere ut produktets pH-verdier og filtrere ut urenheter.

Raw Sugar

Væsken på dette punktet er kokt, og, ved bruk av en sentrifuge, blir krystaller dannet. Granuler og deretter blir produsert når krystallene er fullstendig tørket. Råsukker er et direkte resultat av denne filtreringsprosessen.