Gikt er en smertefull, artrittisk tilstand som er forårsaket av opphoping av urinsyre i kroppen. Overflødig urinsyre kan sette urinsyrekrystaller i leddene og under huden. Den felles mest berørt av urinsyre innskudd er stortåen. Det er matvarer som bidrar til å forhindre et overskudd av urinsyre fra å bygge opp i kroppen; en av de matvarer er papaya. Papaya inneholder "papain", som er et enzym som bidrar til kroppens opprettholde en alkalisk tilstand, og dermed hindre opphoping av urinsyre. Det er mange måter å bruke papaya å behandle gikt. Mens du nyter smaken, kan du også nyte det faktum at du hjelper kroppen din.

Bruke Papaya Raw

•  Skjær papaya i to og grav ut frøene.

•  Grav ut kjøttet av papaya med en skje eller liten melon baller.

•  Spis papaya som er, eller legge til en skål med frukt eller på toppen av en salat. Papaya kan også legges til stuinger og har vært brukt i århundrer som en kjøtt mørsalt.

Legg biter av papaya til en skål frokostblanding eller havregryn for ekstra smak. Det er en fin måte å få litt papain.

Ved hjelp av Papaya i en daglig Smoothie

Velg en meksikansk papaya som de pleier å være søtere enn de fra Hawaii. La papaya i kjøleskapet over natten.

Skjær papaya i to og grav ut den indre kjøtt. Sett i blender.

Skrell en banan og skive den, sammen med 1/2 kopp jordbær. Legg til papaya i blender. Bland papaya, banan og jordbær i 10 sekunder.

Legg 1/3 kopp fettfri yoghurt, to spiseskjeer honning og tre isbiter. Blend i 30 sekunder. Fortsett å legge isbiter inntil smoothie er at den flytende konsistensen du foretrekker. Juster mengden honning lagt for ønsket sødme.

Hint

• En papaya er mest modne når det er en fargerik gul eller oransje. Mørk grønn papaya er umodne, og derfor ikke så søt. Spis papaya innen to dager etter sin topp i modenhet.
• Ikke kjøp papaya som er for myk, forslått eller har innskrumpet hud som disse er tegn på at frukten er skadet og ikke lenger smakfull. Kontakt lege før du forbruker mye av papaya hvis du er på medisiner for gikt.