Hypertensjon, eller høyt blodtrykk, krever lite salt (natrium) inntak for å hjelpe i å regulere blodtrykket. En teskje salt inneholder 2300 milligram natrium, som er det maksimale beløpet som skal konsumeres på en lav-natrium diett. Siden de fleste amerikanere spiser mer enn det, kan det noen ganger være vanskelig å bytte til en lav-natrium diett. Men når du blir vant til alternativene i en lav-natrium diett, mat kan smake like bra.

Bearbeidet mat

Unngå bearbeidet mat som eske middager, eske poteter, hermetisert grønnsaker, hermetisk kjøtt, hermetisk supper, kjeks og lettere mat. Alle disse har en mye salt i dem. Hvis du trenger å bruke hermetiske grønnsaker, skyll grønnsakene under rennende vann for å fjerne saltlake som de ble pakket.

Når du spise ute, spise dampede grønnsaker og stekt retter i stedet for stekt mat.

Kjøpe lav natrium produkter på matbutikk. Bruk en salt erstatning eller hvitløk salt i små mengder før du blir vant til mindre salt mat.

Krydder

Substitute krydder i stedet for salt mens matlaging. Mange kombinasjoner av saltfrie krydder er tilgjengelige og utmerket smak.

Ikke bruk krydret salt - det er fortsatt en salt base. Prøv å bruke basilikum, oregano, timian, hvitløk, spisskummen, cayenne pepper, estragon og sitron eller lime juice for å forbedre smaken. For eksempel, frisk selleri smaker mye bedre enn selleri salt. Og når det er mulig, bytte til frosne grønnsaker, som smaker friskt uten salt saltlake av hermetiske grønnsaker.

Bruk kun usaltet smør i stedet for vanlig smør; usaltet kjeks; lav natrium juice; og lage din egen suppe lager i stedet for buljong terninger. Det er utrolig hvor smak the real thing er i motsetning til butikk-kjøpte produkter.

Ikke bruk salt når matlaging ris eller pasta. I stedet, koke ris og / eller pasta i hjemmelagde kjøttkraft og vann med løk og sopp.

Betraktninger

Hvis du fortsatt er usikker, er det viktig å oppsøke lege eller registrert dietetiker for råd om å senke saltinntaket. I tillegg kjøpe kokebøker med lav natrium oppskrifter som er tilpasset og faktisk smake mer smaksrik med forsiktig krydder i motsetning til salt.

Ideelt sett, hvis du følger en lav-natrium diett, du kan bare være i stand til å redusere eller eliminere blodtrykket medisinering. Du kan selv være i stand til å gå ned i vekt og begynne å trene, noe som vil føre til en sunnere livsstil på slutten. Dette er mye viktigere enn å fortsette å spise salt.

Bare skreddersy maten du liker med mindre natrium og du vil følge denne personen diett plan mye bedre, da den vil inneholde mat du liker.