Soya er kjent for å forårsake mange allergier, men hva er de spesifikke allergisymptomer av soya produkter soya lecithin?

Definisjon

Form av soya lecithin som vanligvis finnes i matvarer er en soyaolje derivat.

Bakgrunn

Allergi mot soyaprodukter er generelt en reaksjon på soya protein. Tilstedeværelsen av proteinene blir vanligvis endret ved fremgangsmåten som brukes til å behandle soya.

Identifikasjon

Soyconnection.com sier at systemet for behandling av soya lecithin for bruk i mat kalles "hot-løsemiddelekstraksjonsprosess teknikk." Denne metoden ødelegger vanligvis alt av soya er allergifremkallende proteiner.

Betraktninger

Svært få dokumenterte tilfeller av allergi mot soya lecithin eller soyaoljeprodukter har blitt bemerket.

Potensial

Regelmessige soya allergi kan føre til følgende symptomer: elveblest, kvalme, rhinitt og, sjelden, en pustevansker.

Annen informasjon

Noen ganger kan folk oppleve en matintoleranse mot soya, som ikke er en ekte allergi, men kan føre til at noen ubehagelige bivirkninger og bør nevnes. En matintoleranse til soya har vært kjent for å forårsake diaré, oppkast og dehydrering. Disse symptomene forekommer hyppigst hos spedbarn som inntar en soya formel.

Endelige Thought

Som med en hvilken som helst mild matallergi, er nøkkelen til å hindre symptomene til å unngå at maten forbundet med dem. Det finnes et bredt utvalg av soya mat tilgjengelig, og mange ikke inneholder soya lecithin.