Glykemisk indeks (GI) er et mål på hvor karbohydrater påvirker våre blodsukkernivået. Mat som er lav på glykemisk indeks er beste valg for å bidra til å forhindre sykdom og kan også aide i vekttap. Et mat som anses å være høyt på indeksen vil heve blodsukkernivået høyere enn en mat som er lavere på listen. Den beste dietten har lavere GI matvarer på menyen.

Natural Foods

En av de beste tingene å gjøre når du velger en lav GI diett er å bo nær naturen. Noen ganger er dette ikke alltid sant, men for det meste, har mindre en mat er behandlet, jo bedre vil det være for deg, og jo lavere på glykemisk indeks vil det bli. Frukt og grønnsaker bør alltid være frisk. Jo mer moden de blir, jo høyere deres GI på grunn av de naturlige sukkere som er produsert.

Deler

Selv en lav-GI mat kan bli høy hvis det er spist i store mengder. Sørg for å følge nøye med på porsjonsstørrelser. Mindre deler er viktig for vektkontroll også. Vanligvis må diabetikere se på vekten. Porsjonskontroll kan bidra til å holde blodsukkeret på lavere nivåer, og vil sørge for at du ikke tar i for mange kalorier. Det er best å spise mindre hyppigere måltider for å opprettholde blodsukkernivået.

Eksempel Foods

Den beste måten å spise en lavere GI diett er å bruke "dette for at" metoden. Velge sunn mat og swap "denne maten for at mat." For eksempel bør korn være havre, bygg og kli i stedet for sukkerholdige frokostblandinger. Bruk fullkorn brød i stedet for loff. Begrens inntaket av poteter, som er høy på GI. Spis rikelig med frisk frukt og grønnsaker. Pasta, nudler og basmati eller doongara ris er gode valg for en lav-GI diett.