Svinekam er mager og ofte er spist av de som prøver å være opprettholde et sunt kosthold. De som vurderer å legge svinekam som en del av et sunt kosthold bør vite den ernæringsmessige verdien av denne spesielle kutt kjøtt.

Serverer

USDA definerer en servering av stekt indrefilet av svin som 3 gram (85 gram).

Kalorier

En servering av svinekjøtt loin har 171 kalorier.

Fat

En servering av svinekjøtt loin har 7 gram fett, inkludert 2 gram mettet fett.

Kolesterol

De som ser på sitt kolesterol kan være lurt å begrense sitt inntak av svinekam. En porsjon har 80 milligram kolesterol, som er mer enn 25 prosent av anbefalt daglig inntak av kolesterol.

Protein

Svinekam er en utmerket kilde til protein. Det er 25 gram protein i en servering av svinekam. Dette er 51 prosent av RDA av protein.