Digidexo.com

Steak Næringsinnhold

Biff kan være midtpunktet i store måltider i løpet av året. Om vinteren kan biff være soul food. På sommeren kan grillet biff være et tegn på solen. En godt forberedt biff tilbyr god smak og ernæringsmessig verdi, også.

Serverer

Det finnes flere typer biff, preget av ulike kutt og størrelser. Denne guiden bruker en 8-unse filet mignon for referanse. Det er viktig å merke seg at forskjellige kutt av biff vil ha ulike ernæringsmessige informasjon.

Kalorier

Biff gir en god kilde til energi for å drive deg gjennom dagen. En 8-unse filet mignon biff har 480 kalorier.

Fat

Biff er kanskje ikke det beste alternativet for de som ser på mengden fett i kostholdet. En 8-unse servering av filet mignon har 22 gram fett, med 8 gram mettet fett, som regnes som usunn.

Protein

Biff er protein pakket. En 8-unse biff har 44 gram protein. Dette er mer enn 90 prosent av det daglige anbefalte verdien av protein.

Iron

Biff er også en stor kilde eller jern. De med en jernmangel bør merke seg at en 8-unse servering av filet mignon har 40 prosent av sine daglige anbefalte verdien av jern.