Digidexo.com

Mat rettsmidler for Katarakt

Grå stær oppstå når proteiner klumpe seg opp i linsen i øyet og bli tåkete som hindrer visjon og forstyrrer normale aktiviteter som kjører, lesing, arbeid på datamaskinen eller ser på TV. Katarakt er vanligvis en treg progresjon over tid og økning som en person aldre. Noen av de vanligste symptomene på grå stær inkluderer tåkesyn, dobbeltsyn, glorier rundt lys og følsomhet for lys og eller skarpt lys. Nesten 50 millioner amerikanere har grå stær.

Mat rik på kraftige antioksidanter vitamin A, C og E

Forskning har vist at vitamin C hjelpemidler i reduksjon av risikoen for å utvikle grå stær. Personer med grå stær som spiser mat som er beriket med vitamin C som brokkoli, kål, erter og grønne bladgrønnsaker som spinat kan bidra til å forbedre sjansene for ikke å utvikle grå stær. Andre matvarer rike på vitamin C inkluderer appelsiner, grapefrukt, ananas, mango, druer og tomater og grønne og røde paprika.

Studier har vist at vitamin A vil hjelpe med nattblindhet og med reduksjon av utvikling av grå stær. Vitamin A er en kraftig antioksidant og en mangel på vitamin A kan føre til blindhet. Noen av matvarer rike på vitamin A blant annet melk, gulrøtter, aprikos, grønnkål, agurk, vinter og sommer squash, svisker, plommer, papaya, selleri, eggeplommer, gulrøtter, søtpoteter, lever, cantaloupe og spinat.

Vitamin E er også blitt påvist i studier å være viktig i reduksjon av å utvikle grå stær og makuladegenerasjon. Mat rik på vitamin E inkluderer grønne bladgrønnsaker, tomater, hele korn, bananer, epler, olivenolje, eggeplommer, sardiner, hvetekim, peanøttsmør, oliven, rosenkål, kiwi, solsikkefrø, mandler, pinjekjerner og hasselnøtter.

Omega-3 fettsyrer, mineraler og bær

Omega-3 fettsyrer er også stor for å bekjempe grå stær. Omega-3 fettsyrer bidra til å beskytte øynene fra å utvikle øyesykdommer. Litt mat rik på omega-3 fettsyrer inkluderer reker, kamskjell, tunfisk, spinat, laks, soyabønner, tofu, kveite, valnøtter og linfrø.

Mineraler som sink, lutein, selen, og bioflavonoider er svært nyttig for øye helse. Mineraler hjelpe vitaminer virke bedre og også bidra til å balansere generelle ernæring i kroppen. Mat som er rik på mineraler inkluderer biff, hummer, lam, brun ris, yoghurt, hele korn korn og brød, bønner, torsk, paranøtter, kalkunbryst, havregryn, cottage cheese og kyllingbryst.

Bær er også veldig bra for helsen til øynene. Dietter bør inneholde rikelig med friske bær som blåbær, bjørnebær, tyttebær, kirsebær, bringebær og blåbær. Bær har høye nivåer av antioksidanter som er svært gunstig for å opprettholde god øyehelse og en diett som inneholder bær vil bidra til å forbedre overordnede visjon.