Den Keto (eller ketogen) Kosthold er en spesialisert spise plan som er mest brukt for behandling av beslag lidelser som epilepsi hos barn. Matvarene er generelt høyt fett og lite karbohydrater.

Fakta

Ketogene refererer til fremstilling av ketoner, en forbindelse som dannes i legemet når fettet er brent for energi. Det er senere utskilles gjennom urinen. Dietten bidrar til å redusere antall anfall hos noen mennesker, men det er fortsatt uklart hvorfor denne effekten oppstår.

Typer matvarer

Mat er delt opp i tre kategorier på ketogen diett: begrenset, ubegrenset og fet mat.

Frie Foods

Eksempler på frie matvarer inneholder grønnsaker (brokkoli, salat, spinat), kunstige søtstoffer og usøtet frukt.

Begrensede Foods

Matvarer som er begrenset på ketogen diett er sukkerholdig snacks som godteri og andre elementer som inneholder sukker.

Fet mat

Fet mat oppfordres i denne dietten. Eksempler inkluderer bacon, pølser, potetgull, nøtter, fløte, egg, majones og smør.