Digidexo.com

Hva slags mat inneholder vitamin E?

Vitamin E er en viktig komponent i en sunn diett. Den anbefalte daglige rasjon for voksne er 15 mg. Dette vitamin er en viktig antioksydant. Dietter som er lav i fett og inneholder mye svært bearbeidet mat kan være farlig lavt i vitamin E. For å sikre at du får nok vitamin E, utforske noen av følgende matvarer.

Oljer

Bomullsfrø, safflower og soya olje er høy i vitamin E. smør, smult og margarin inneholder også dette vitaminet.

Frukt

Frukt som epler, nektariner, aprikoser, mango, kiwi og fersken inneholder vitamin E.

Nøtter

En rekke nøtter inneholder høye nivåer av vitamin E. Disse inkluderer peanøtter, hasselnøtter, paranøtter og solsikkefrø.

Grønnsaker

Mørke grønne blader som nepe greener, løvetann greener og spinat er gode kilder til vitamin E. tomater, brokkoli og søtpoteter er høy i dette vitaminet.

Cereal

Enkelte korn som akkurat med Fiber, Total Raisin Bran og Special K er gode kilder til vitamin E.

Kjøtt og sjømat

Vitamin E finnes i leveren samt sjømat som laks, makrell, kamskjell og reker.