Vitamin D finnes i flere former, de to mest populære er D2 (ergocalciferol) og D3 (kolekalsiferol). D2 er produsert av planter, sopp og virvelløse dyr som en reaksjon på sollys. D3 er skapt av menneskers og dyrs hud i respons til sollys, spesielt UVB-stråler. Vitamin D3 funksjon i mennesker og dyr er hovedsaklig å opprettholde riktige nivåer av fosfor og kalsium i blodet. Nyere studier viser at vitamin D3 hjelpemidler i forebygging av ulike autoimmune sykdommer, hypertensjon og osteoporose. Bortsett fra sollys, de fleste får vitamin D3 fra naturlig mat eller kosttilskudd.

Hvem trenger vitamin D?

Som mennesker brukte mer tid innendørs, og emigrerte vekk fra ekvator til mer nordlige breddegrader med mindre sollys, økt behov for tilskudd av vitamin D3 begynte. The vitamin finnes som tilsetningsstoff i de fleste kommersielle melker, fisk, egg, grønne grønnsaker og tran. Folk som er eldre eller overvektige, det diende barnet, samt de med begrenset eksponering til solen, rådes til å øke sitt forbruk av vitamin D3.

Hvor mye trenger du?

The National Osteoporose Foundation og The National Academy of Sciences 'Institute of Medicine varierer i de øvre grensene for vitamin D-inntak for normale, friske mennesker. The National Osteoporose Foundation sier at voksne (ingen laveste alders spesifisert) under 50 år trenger 400 til 800iu av vitamin D og voksne over 50 trenger 800 til 1,000iu daglig.

Andre Meninger

The National Academy of Sciences 'Institute of Medicine finner at spedbarn til tolv måneder bør ta 1,000iu per dag; 2,000iu er anbefalt for barn og voksne; og voksne i alderen 50 og over bør ta 1,000iu. Spesifikk dosering bør anbefales bare av en personlig lege eller helsepersonell siden en persons medisinske tilstand, kunne daglig eksponering for sollys og andre helsemessige komplikasjoner varierer den anbefalte doseringen.

Sol, mat og kosttilskudd

En studie 2000 av Journal of American Medical Association fant at riktige porsjoner med frukt, grønnsaker og alkaliske forming mat tatt i løpet av dagen kan føre til bedre absorpsjon enn kosttilskudd. Kosttilskudd ikke absorberer godt i surt miljø (matvarer som brus, kaffe, kjøtt og egg). Hvis en tar kosttilskudd som Citracal, så det anbefales å ta det på tom mage (helst sengetid). Visse medisiner blokkere absorpsjon av vitamin D3 som barbiturater, mange kolesterolsenkende medisiner og kortison. En lege bør konsulteres hvordan å balansere tar både vitamin D3 og en av disse. Studier sitert i mai 1999 American Journal of Clinical Nutrition viser at full body eksponering for sollys for mindre enn en time kunne gi mer enn den anbefalte daglige rasjon. Generelt er det anbefaler ikke å utsette seg for solen uten solkrem for lengre perioder av gangen, og spesielt i de varmeste tider av dagen (vanligvis 11:00 til 14:00).

"The Best Time" er relativ

I summering, hvis man tilbringer litt tid ute, og spiser måltider på ulike tidspunkter i løpet av dagen, inkludert elementer som befestet melk, fisk, egg, grønne grønnsaker og tran, de bør få nok vitamin D3 absorbert ordentlig. Det er alltid best å konferere med en lege for å finne dine eksakte behov.