Digidexo.com

Matvarer som hjelper med lavt jern

Matvarer som hjelper med lavt jern


En person med lave jernnivåer eller anemi ofte føler seg trøtt, lider av hodepine og svimmelhet og kan ha en rask hjerterytme. Ifølge Family Doctor, en person kan øke hans jern nivåer og lindre disse symptomene ved å forbruke matvarer som har høye nivåer av mineralet. Før du starter et høyt jern diett, bør du kontakte legen din fordi forbruker en stor mengde jern kan være giftig.

Chicken Liver

Ifølge Moms som tror, ​​inneholder en 3,5-unse servering av kokt kylling lever 12,8 milligram (mg) av jern. Ifølge Nutrition data, er lav i natrium og en kilde til kobber, mangan, sink, tiamin og protein kyllinglever. Den inneholder også vitaminer A, C, B6 og B12, så vel som riboflavin, niacin og folat. Mens kyllinglever er spekket med vitaminer og mineraler, er det også høy i kolesterol. En 3,5-unse servering av kyllinglever inneholder 553 mg kolesterol.

Østers

En 25-gram østers inneholder 2,3 mg jern. Sammen med å være en kilde for jern, østers er også en kilde for mangan, vitamin B12, selen og kobber, i henhold til ernæring data. Men som kylling lever, østers, som er en del av mollusk familien, er høyt kolesterol. En 25-gram østers inneholder også 25 mg kolesterol.

Beef

En mager 261 gram stykke tri-tip nederst ytrefilet inneholder 4 mg jern. Oksekjøtt, ifølge ernæring data, er lav i natrium og er en kilde for protein, selen, niacin, vitamin B6, sink, fosfor og sink. Så lenge du velger magre stykker storfekjøtt, vil en 261-grams porsjon kjøtt inneholder 112 mg kolesterol.

Tofu

En bit av tofu som veier 84 gram inneholder 0,9 mg jern. Laget av soyabønner, er lavt kolesterol tofu.

Tare

Tare er også en kilde til jern. Bare to spiseskjeer, eller en 1/8 kopp, av tare inneholder bare fire kalorier og 0,3 mg jern, ifølge ernæring data. I tillegg er lavt kolesterol tare, er en kilde for kostfiber og inneholder vitamin C og K. kelp også inneholder sink, kobber, pantotensyre, riboflavin, folat, mangan, magnesium og kalsium. Mens tare kan virke som en super mat, er det viktig å huske på at det er høy i natrium - 23 mg i to spiseskjeer.