Digidexo.com

Ulcertive kolitt / Crohns Diet

Selv om kosthold er ikke fastslått å forårsake ulcerøs kolitt eller Crohns sykdom, kan det spille en avgjørende rolle i frekvens, varighet og alvorlighetsgrad av symptomer og bluss ups. En enkel diett av naturlige matvarer - en som unngår altfor bearbeidet mat - og tillegg av kosttilskudd kan redusere symptomer på ulcerøs kolitt, Crohns sykdom og andre fordøyelsessykdommer.

Frukt og grønnsaker

Personer diagnostisert med ulcerøs kolitt eller Crohns sykdom kan ha stor nytte av å spise mat i sin ferskeste, mest naturlige tilstand. Mens rå mat er ofte problematisk, kan de fleste frukter og grønnsaker tolereres når lett tilberedt og krydret med urter, krydder og naturlige krydder. Noen av frukt og grønnsaker er naturlige irritanter med visse individer, og bør unngås. Disse inkluderer mat som inneholder fordøyelige frø som jordbær, bjørnebær og andre bær varianter; mais, okra, ris og nøtter.

Økologisk dyrket frukt og grønnsaker bør vurderes i løpet av konvensjonelt dyrket metoder på grunn av syntetiske kjemikalier som finnes i ugressmidler, plantevernmidler og kunstgjødsel. I tillegg genmodifiserte mat kilder er fraværende blant økologisk dyrket mat.

Protein Kilder

Protein er en nødvendig kilde til aminosyrer som kroppen benytter for å bygge muskler, organer og nerver. Mens noen protein kan fås fra frø, belgfrukter og korn, animalske proteiner er en komplett kilde til protein. Anbefalte kilder til animalsk protein inkluderer: biff, bøffel, elg, geit, lam, vilt, fisk, kylling og kalkun.

Kjøtt som har vært økologisk dyrket eller høstet fra naturen er foreslått i løpet av dagligvare kjøp. Kjøtt som selges i dagligvarebutikker har en større risiko for å bli forurenset med plantevernmidler, ugressmidler, syntetisk gjødsel, antibiotika og veksthormoner.

Tofu, naturligvis alderen ost (uten tilsetningsstoffer), frittgående høner, fermenterte soyaprodukter som miso, NATO og hvete-fri tempeh er kjøtt-frie kilder til protein.

Brød

Naturlige karbohydrater som består av hele korn som har blitt gjennomvåt og spiret å fjerne phytates er ideelle kilder til brød og korn. Når kun tilgjengelig gjennom spesialforretninger, er spiret korn brød og korn nå tilbys på de fleste større dagligvarenæringskjeder.

Ingredienser og matvarer for å unngå

Visse matvarer, enten på grunn av deres naturlig makeup eller tilsetningsstoffer og konserveringsmidler, bør unngås helt. Disse inkluderer: aspartam, melatonin, gjær, margarin, bakepulver, mannitol, xylitol, carob, maltodekstrin, cellulose tyggegummi, xanthum tyggegummi, mais sirup, tagatose, maismel, sukralose, dekstrose, stevia, guargummi, splenda, inositol, soyasaus , inulin, sorbitol, isoglucose, pektin, maltitol, svovel, sulfat, og MSG.

I tillegg bør klorvann, kullsyreholdige drikker, og noe mat eller drikke som inneholder fargestoffer utelates fra kostholdet.

Bearbeidet mat

Bearbeidede matvarer inneholder vanligvis flere tilsetningsstoffer og konserveringsmidler; Derfor bør disse matvarer unngås. Raffinert sukker bør erstattes med økologisk sukker. I tillegg, de fleste krydder, sauser og convenience drikker inneholder mais sirup og bør unngås også.

Nutritional Supplements

Personer med kolitt eller Crohns kan ha nytte av å ta kosttilskudd, som gir en balanse av vitaminer og mineraler som noen ganger kan være vanskelig å opprettholde for personer med spesielle dietter.

Probiotika inneholder levende kulturer av gunstige bakterier som bidrar til å opprettholde gastrointestinal balanse - viktig for personer med fordøyelses forhold.

Personer med kolitt eller Crohns sykdom kan oppleve symptomer på en svekket immunsystem. Kosttilskudd som støtter immuncellefunksjon, metabolisme og normal cellevekst kan bidra til å styrke og lindre symptomene som er forbundet med svekket immunsystem.

Fem til ni porsjoner med frukt og grønnsaker hver dag er anbefalt, kan det være vanskelig, spesielt hvis fordøyelsessystemet indikerer intoleranse overfor grønne greener. En daglig grønn mat supplement kan vise seg å være lett tolerert og fordelaktig.

Advarsel

Personer under behandling av en lege for noen omstendigheter bør rådføre seg med sin lege før du starter en diett program eller legge kosttilskudd til kostholdet.