Sår er lesjoner i mageslimhinnen forårsaket av inntrengning av syrer og juice produsert av fordøyelsessystemet. Helicobacter pylori, eller H. pylori, er den skyldige i de fleste sår tilfeller. Mens spesifikke matvarer er ikke lenger antas å forårsake magesår, bør lider følge en diett som unngår å stimulere disse syrer og væsker. Krydret mat er ikke de eneste irriterende; utløse mat varierer mellom individer.

Hva skal unngås

Sår kan bli forverret av sigarettrøyk, koffein, NSAIDs (vanligvis i form av aspirin eller ibuprofen) og overdrevent alkoholinntak. Krydret mat kan være et problem for noen, men så kanskje noen annen mat, uavhengig av sin varme, surhet eller rikdom.

The Milk Myth

I mange år har folk drukket melk til "kur" magesår. Melk kan gi midlertidig lindring av sår symptomer, men det gjør mer skade enn godt. Mens belegg mageslimhinnen, som i teorien skal hjelpe, melk trinn også opp produksjonen av magesyre og andre væsker som er involvert i fordøyelsen, forverring problemet.

Identifisere Trigger Foods

Det kan virke vanskelig å finne ut hvilke matvarer er problematisk for den enkelte. En mulighet er så enkelt som å ikke konsumere noe som forårsaker halsbrann.

Matallergi

Når antibiotikabehandling ikke klarer å utrydde H. pylori kan matallergier være å klandre. Sandy Newmark, MD, av Arizona Center for Integrative Medicine, foreslo i et intervju med Dr. Andrew Weil at pasienter prøve en av en rekke eliminering dietter i fire til seks uker. Spise mat uten soya, hvete, peanøtter og tre nøtter, fisk, skalldyr og kumelk vil bidra til å avgjøre om en matallergi eksisterer.

Vitamin C

En studie gjort ved San Francisco Veterans Administration Medical Center fant en sammenheng mellom vitamin C-mangel og tilstedeværelsen av H. pylori. Mens bevisene er mangelfulle, kan spise mat rik på vitamin være nyttig.

Beroligende te

To typer te, peppermynte og kamille, kan være en trøst for de med magesår. Disse urte eliksirer er ikke bare psykisk helbredelse; de faktisk roe magen fôr.

Lammende Tea

En annen type te kan være nyttig, men av en annen grunn. Drikker rød pepper te, laget av varmt vann og cayenne pepper, kan virke bakvendt. Men, det hjelper nummen magesmerter forårsaket av magesår.