Eddik har vært brukt i århundrer som en helse tonic med en rekke medisinske anvendelser. Det har blitt brukt som behandling for allergier, influensa, sår hals, sure oppstøt, gikt og andre plager. Bruk av eddik som en medisinsk behandling gjenvunnet fasjonable status i 1950 med sin promotering av Dr. DC Jarvis MD, som offentlig fordelene av eple cider eddik som en helse-tonic.

Antiseptisk

Eddik kan anvendes som et antiseptisk middel for å behandle en rekke infeksjonssykdommer og infeksiøs betingelser. Eddik har vært brukt i denne medisinske formål i behandling av byller, kviser og mindre kutt, skrubbsår og brannsår. Antiseptisk natur eddik har også sett det brukt som en håndvask.

Kosttilskudd

Eddiker som eple cider kan gi supplerende mineraler for menneskekroppen; disse inkluderer kalium, kalsium, kobber og jern. En av de pluss poeng av å konsumere eple cider eddik for supplerende jern er at, i motsetning til kokt rødt kjøtt, inneholder eddik ingen kolesterol, natrium eller mettet fett.

Gikt

Apple cider eddik ofte brukes til behandling av leddgikt. Vanligvis en teskje av eple cider eddik er blandet med en teskje honning og tatt tre ganger om dagen. Forekomster av urinsyrekrystaller kan danne mellom leddene og i musklene som forårsaker reumatisme; disse forekomstene er sagt å være brutt opp og oppløst av honning og eple cider eddik mix. Tatt over en lang tidsperiode, blir denne blanding også sies å oppløse bein sporer.

Fordøyelsesbesvær / halsbrann

Fordøyelse og halsbrann er to vanlige tilstander behandlet med eddik. Syren i eddik ofte hersker det ut av bruk for dårlig. Imidlertid, den menneskelige kroppen produserer ofte mindre syre som den eldes, og symptomene på for lite syre i magen ofte er de samme som høye syrenivåer. Hvis kroppen produserer for lite magesyre, kan et tilskudd av eddik hjelpe fordøyelsen av mat og lindre smertefulle symptomer på halsbrann og fordøyelsesbesvær.

Nails

Soppinfeksjoner påvirker negler kan behandles med bare noen få ts eddik blandet i en bolle med vann. De berørte fingre bør være gjennomvåt i eddik tilført vann. Dette er også en god kur for tørr hud på fingrene og hendene. Soppinfeksjoner i tånegler kan behandles på en lignende måte som de som berører fingernegler: Infiserte tær bør være fuktet i en blanding av 1 del eddik til 1 del varmt vann. Denne blandingen er også en god behandling av fotsopp.

Sår hals

For behandling av et sår hals, bør en spiseskje av eddik bli blandet med 8 gram av varmt vann. Denne blandingen bør gargled hver time før de svelges. Et annet symptom på forkjølelse og influensa er oppbygging av slim i halsen; å bryte opp dette slimet, bør en spiseskje av like deler eddik og honning svelges.