Hot chili peppers legge krydder og smak til mange typer mat. Men hvis du noen gang har gjort feil i å kutte paprika uten hudbeskyttelse, vet du den ubehagelige brennende følelse som resultat. Denne ubehag kan være vanskelig å lindre. Den følelsen skyldes en kjemisk innen olje av pepper kjent som capsaicin. Høye konsentrasjoner av dette stoffet kan være giftig. Så, bør det utvises forsiktighet når du arbeider med chilipepper. Hvis en utilsiktet eksponering først kommer, kan husholdningsartikler bidra til å lindre den brennende.

Bruksanvisning

•  Vask det berørte området med kaldt vann og en mild såpe. Vannet vil ikke helt avkjøle den brennende følelse, men det vil fjerne noe av den gjenværende pepper olje fra overflaten av huden. Fjerne noen capsaicin fra overflaten av huden så raskt som mulig vil hindre den fra å lekke inn i huden og forverrer situasjonen.

Sug det berørte området i melk eller yoghurt i ti minutter. Høy fett meieriprodukter inneholder store mengder kasein, et kjemikalie som nøytraliserer capsaicin.

Vask det berørte området med såpe og kaldt vann. Inspisere området på jakt etter blemmer, rødhet og hevelse. Ta kontakt med din lege eller Giftsentralen, hvis noen tegn på en alvorlig reaksjon på capsaicin blir sett.

Hint

• Rubbing det berørte området med sitrus juice kan også lindre svie.
• Hvis pepper olje er i dine øyne eller munn skylle området med saltvann.
• Ikke ta en oppvarming puten eller andre varme gjenstander umiddelbart etter eksponering for paprika.