Sjansen er at etiketten på melk i kjøleskapet gjør en slags referanse til rBGH, ofte kalt rBST. En gallon av stor verdi melk fra Walmart, for eksempel, har følgende ansvarsfraskrivelse:. "Våre bønder har forpliktet seg til å ikke behandle noen av kyrne sine med noen kunstige veksthormoner Ifølge FDA, har ingen signifikant forskjell vist mellom melk avledet fra rBST-behandlet og ikke-rBST-behandlede kyr. " Denne merkelige ordlyden er resultatet av en kamp mellom de som forsvarer bruken av rBGH og de som frykter det har negative effekter på kyr og forbrukere.

Identifikasjon

Bovine veksthormon er funnet i kuas hypofysen. Det bidrar til å opprettholde forbrenningen og oppmuntre cellevekst. Forskere konstruert BGH ved injisering av E. coli-bakterier med genet som forårsaker BGH vekst. Ved å sette denne nye "rekombinant", eller saman, hormon inn kyr, er melkeproduksjonen økte med 8,5 prosent til 17,6 prosent.

Bivirkninger i Cows

Ifølge Monsanto, tidligere den ledende produsent av rBGH (selges under merkenavnet Posilac) i USA, det er en 79 prosent økning av juret infeksjon, eller mastitt, i kyr behandlet med hormonet. Etiketten sier at "bruk av Posilac kan føre til en økning i fordøyelsessykdommer som fordøyelsesbesvær, bloat, og diaré. ... Studier indikerte at kyr injisert med Posilac hadde økt antall forstørrede hasene og lesjoner (f.eks, flenger, forstørrelser, hard hud) av kneet ... og ... av foten regionen. "

Consumer bivirkninger

Selv naturlige mengder BGH finnes i all melk og forårsake ingen kjente bivirkninger, økte mengder kan føre til negative effekter. Men bivirkningene av rBGH om forbrukerne er hypotetisk. Fordi mastitt kan ofte føre til infisert melk, mange forbrukergrupper og forskere er bekymret for at rBGH-behandlede kyr kunne passere usunne bakterier i melkeprodukter. Det er også en bekymring for at antibiotika rester kunne gått sammen, fordi mastitt krever antibiotika behandlinger. I tillegg stimulerer rBGH produksjonen av insulin-lignende vekstfaktor 1, noe som fremmer celledeling og vekst. Det er spekulasjoner om at dette kan føre til en økning i kreft, men disse teoriene har ikke blitt bevist eller tilstrekkelig testet.

Historie

Siden sin godkjenning i 1993, har rBGH vært svært kontroversiell. Den primære produsent av hormonet var Monsanto. Mange boikotter og protester fulgte hormonet innledning til markedet. I 2004 Monsanto kutte Posilac produksjon i to. I mellomtiden forbrukerne krevde rett til å vite om melk de kjøpte var fra rBGH kyr, mens FDA og Monsanto hevdet at det ikke var noen vesentlig forskjell mellom rBGH melk og ikke-rBGH melk. Resultatet av disse kampene er det merkelig ordlyden på melke etiketter. I 2008 Monsanto solgt Posilac til Eli Lilly og Co, som interessant nok er en ledende produsent av en mastitt behandling.

Gjeldende status for rBGH

Bruken av rBGH er blitt mindre vanlig. Mange dagligvarebutikker, inkludert Kroger, Safeway og Walmart, ikke bære rBGH produkter. I 2008, Starbucks Coffee Co. utestengt rBGH i sine produkter. Rekombinant storfe veksthormon er også forbudt i Canada, EU, Japan og Australia.