Spiser for mye salt kan føre til alvorlige helseproblemer. En høy natrium diett er assosiert med høyt blodtrykk, hjertesykdom og hjerneslag. Her er noen enkle grep du kan ta for å eliminere den høye mengden salt som finnes i kostholdet ditt.

En lese mat ernæring etiketter. Den enkleste måten å spise mindre salt er å begynne å se på hvor mye salt som finnes i matvarer som du spiser. Hvis en mat har en høy andel av natrium oppført i prosent daglig verdi kolonnen, unngå det.

se på maten krav. Hvis en mat hevder å være natrium gratis, usaltet eller redusert natrium, er det bedre å spise enn den opprinnelige oppskriften.

Hold styr på hvor mye natrium som du forbruker. Du bør ikke spise mer enn 2400 milligram salt på en daglig basis.

•  Vurder dine matvalg. Skinnfrie kjøtt, skummet melk, frukt og friske grønnsaker er alle lav i natrium. Mat som hermetiserte grønnsaker, hermetisk supper, bacon og chips er veldig salt.

Tilbered maten uten salt. Når du koker, bruke krydder og urter til smaken din mat i stedet for salt.

Fjern saltbøsse fra tabellen. Hvis du bare har pepper tilgjengelig for krydder, vil du unngå å legge ekstra salt til maten.

Hint

• Alltid be om salt til ikke legges til maten når du spiser ute.
• Be om at sauser og dressinger bli servert på siden for å redusere saltinntaket.