Rask og enkel

Du kan spre goji bær ut på et brett og spray dem med vann. Tillate dem å sitte bare et par minutter å myke opp og deretter suge dem i fem til 10 minutter eller til de er fine og lubben. For te, kan du suge dem i fem minutter i kokende vann.

Å gjøre goji juice

For å gjøre goji juice, suge bær over natten. Deretter kaste bær og soaking væske i en blender og tilsett nok vann til å få dem til å blande enkelt. Puré og press gjennom et kaffefilter eller løs-veve klut i et glass eller krukke. Etter omtrent to timer all væsken skal ha dryppet ut. Du kan legge til mer vann til massen og la den renne igjen for å få mer juice ut av bær.

Bottom Line

Goji bær er brukt i en rekke oppskrifter. Følg instruksjonene i din oppskrift å rehydrere dem. Hvor lenge du skal suge dem avhenger av om du vil ha dem chewy eller myk og lett most. Du kan også spise dem rett ut av posen uten soaking. Velger struktur som passer deg best.