Gulsott er en leversykdom som resulterer i en gulaktig misfarging av huden, og det hvite i øyet. Gulsott kan være forårsaket av ulike faktorer, men en av de viktigste årsakene til gulsott oppstår der gallegangene blir blokkert eller hindret. Dette kan skje hvor en gallestein sitter fast i nærheten av åpningen. Mens obstruktiv gulsott er oftest behandles ved kirurgi, å følge en bestemt diett kan bidra til å redusere risikoen ved denne sykdommen, og bidra til å redusere tiden brukt healing.

Obstruktiv Gulsott

Obstruktiv gulsott hindrer strømmen av galle fra leveren inn i tarmkanalen. Når dette skjer, blir strømmen av galle "støttet opp", som resulterer i en økning og etterfølgende oppsamling av det kjemiske bilirubin i leveren. Mens gallestein er den vanligste årsaken til obstruktiv gulsott, kan andre årsaker omfatter tilstedeværelse av ormer, komplikasjoner fra tidligere operasjoner, betennelse i gallegangen eller misdannelse i spedbarnsalder.

Obstruktiv Gulsott Diet

Ifølge de medisinske fagfolk på WrongDiagnosis.com, er obstruktiv gulsott best behandles gjennom medisinske midler, supplert med tilslutning til en bestemt diett. Den beste dietten for obstruktiv gulsott vil være relativt lav i protein, som dysfunksjon i leveren vil svekke din generelle evne til å fordøye proteiner. I tillegg, som leveren er i stor grad ansvarlig for å slippe galle som bryter ned fet mat, ville du gjøre det bra å holde seg til en lavere-fett diett mens lider av obstruktiv gulsott. Det er ingen mening overbelaste kroppen din med fett når det ikke er i stand til å fordøye dem på den tiden. I stedet for proteiner og fett, bør hovedfokus for din obstruktiv gulsott kostholdet være forbruk av høy-fiber, naturlige karbohydrater - dette inkluderer all slags frukt og grønnsaker sammen med naturlige carb kilder som havre, søtpoteter og hele korn. For å holde kostholdet så balansert som mulig, bør hvert måltid bestå av hele korn, en frukt, en grønnsak og en liten mengde av både protein og sunt umettet fett. Umettet fett finnes i matvarer som olivenolje, peanøtter, kokosnøtter, avokado, mandler og valnøtter.

Holde Kalorier Høy

Selv om du er på en endret kosthold, vil det likevel være viktig å holde kaloriinntaket opp slik at du ikke uforvarende ned i vekt mens du følger din obstruktiv gulsott kosthold. Siden du skal redusere forbruket av proteiner og fett, sørg for å øke forbruket av karbohydrater. En rimelig balanse mens du er på en obstruktiv gulsott diett ville være å spise 50 til 60 prosent av kaloriene fra karbohydrater, 20 til 25 prosent fra fett og 20 til 25 prosent fra protein. Dette vil tillate kroppen å forbli fungerer optimalt selv i nærvær av sykdommen, øke din evne til å takle behandling for obstruktiv gulsott og redusere mengden av tiden du tilbringer i utvinningen.