Salmonella er den vanligste familienavnet for mer enn 2500 typer bakterier. Salmonellose er den klassiske syndrom av mild, selvbegrensende gastroenteritt produsert av infeksjon med visse typer salmonellabakterier, vanligvis ervervet fra forurenset mat eller drikke.

Symptomer på Salmonellose

Symptomer inkluderer av salmonellose hos mennesker er feber, magekramper, kvalme, oppkast og diaré.

Løpet av Salmonellose

Salmonellose symptomene vanligvis vises innen 12 til 72 timer etter inntak og løse innen 4 til 7 dager.

Salmonellose Care

Care er støttende inkludert hvile og væske. Noen pasienter, inkludert spedbarn, eldre og personer med andre medisinske problemer, kan trenge å bli innlagt på sykehuset for å behandle dehydrering.

Legemidler til behandling av Salmonellose

Færre enn 2 prosent av folk krever antibiotika for å behandle salmonellose. Eksempler på dette er personer med visse typer immunproblemer (AIDS, kreft, sigdcelleanemi) og de med flere medisinske problemer. Disse menneskene kan ikke være i stand til å fjerne infeksjonen på egen hånd.

Vanlige årsaker til Salmonellose

Av de 2500 identifiserte arter av salmonellabakterier, to underarter - Salmonella Enteridis og Salmonella Typhimurium - står for nesten alle tilfeller av salmonellose hos mennesker.

Utbredelse av Salmonellose

Ifølge Verdens helseorganisasjon, salmonellabakterier er en av de vanligste årsakene til matbåren sykdom rundt om i verden. I USA, 1,4 millioner infeksjoner resultere i over 150.000 legebesøk, 15.000 sykehusinnleggelser og 500 dødsfall hvert år.