The United States Department of Agriculture har flere ernærings ressurser tilgjengelig for barnet-barnehager. Etaten overvåker barn og voksen Care Food Program, som refunderer barnevernssentre for penger brukt på sunn mat for førskolebarn. For å møte de ernæringsmessige opplæringsbehov for barn-omsorg leverandører, USDA tilbyr materialer og støtter opplæring med tilskudd og annen finansiering gjennom affiliate organisasjoner som barn og voksen Care Food Program, Cooperative Extension, program sponsorer og National Food Service Management Institute ved University of Mississippi.

The Child og Adult Care Food Program Nutrition Training

For barne barnehager til å motta refusjon fra offentlige etater, ideelle organisasjoner og andre organisasjoner gjennom barn og voksen Care Food Program, må måltider de tjener oppfylle visse ernæringsmessige retningslinjer. Etatene som gir refusjon tilby opplæring til barnevernssentre, inkludert opplæring i ernæring, forberede sunne måltider for barn og ernæringsrelaterte aktiviteter til bruk i klasserommet.

Cooperative Extension Barn omsorgstreningsprogrammer

Cooperative Extension er et nasjonalt nettverk av uformelle pedagogiske byråer tilknyttet USDA og USAs land-grant universiteter. Skjøte sentrene er lokalisert i alle 50 stater, med fylkesnivå kontorer. Fylkessentre tjene som bindeledd mellom land-grant universiteter og lokalsamfunn. Familie og forbruker Sciences lærere tjene som universitet feltet fakultetet, og gir etterutdanning for barneverns fagfolk i ernæringsrelaterte områder. Opplæring gitt av Skjøte lærere omfatter klasser som fokuserer på å implementere nærings-baserte pedagogiske aktiviteter i klasserommet, forebygge overvektige barn, og betydningen av fysisk aktivitet for små barn. Cooperative Extension lærere utvikle opplæringsmateriell basert på USDA forskning og bruke materialer finansiert av USDA tilskudd i sine verksteder. Cooperative Extension lærere er godkjent av statlige barneomsorgen lisensiering byråer for å gi opplæring for familien barnet-barnehager.

National Food Service Management Institute

Kongressen etablerte National Food Service Management Institute i 1991 Instituttet er finansiert av en bevilgning administrert gjennom USDA. Instituttet tilbyr gratis eller rimelige online kurs i matlaging, ernæring og mattrygghet. De som tar online kurs kan tjene 1-4 timers etterutdanning kreditt. Instituttet tilbyr ansikt til ansikt opplæring og teknisk assistanse.

Slik Finn Nutrition Training For Child Care Homes

Da søker opplæring, bør familie barneverns hjem leverandører rådføre staten eller lokale instansen som regulerer familiebarneomsorgsboliger. Disse etatene overvåke hjem og finne ut hva slags opplæring er nødvendig, og som er kvalifisert til å gi det. Det lokale kontoret til Cooperative Extension er en annen utmerket ressurs. Extension lærere partner med lokale CACFP agenter og kan bistå familien barnet-omsorg leverandører i å utnytte ressursene som er tilgjengelige gjennom National Food Service Management Institute.