For å holde kalsiumnivået tilstrekkelig, må du få det fra mat, siden kroppen ikke produserer det på egen hånd. Uten nok kalsium, er du i fare for bein sykdommer som osteoporose.

Funksjon

Kalsium er nødvendig for å bygge opp og styrke bein, kontrakt muskler, skiller ut hormoner, blodpropp blod og regulere nervesystemet. Hvis kroppen din er lav på kalsium vil det trekke det fra bein og tenner. Dette vil føre dem til å svekke og ødelegge.

Meieri

Den vanligste matvaregruppe som inneholder kalsium er meieriprodukter. Høyere-fete meieriprodukter inneholder mindre kalsium.

Grønnsaker

Kalsium finnes i mørke, grønne bladgrønnsaker som spinat, grønne grønnsaker og grønnkål. Kinesisk kål, brokkoli, rabarbra, og kikerter er gode souces. Damp eller bake grønnsaker å beholde de høyeste nivåene av næringsstoffer.

Andre kilder

Korn og frukt er ikke gode kilder. Berikede matvarer som korn og fruktjuice er. Andre gode kilder er sardiner, laks, mandler og hvite og røde bønner.

Beløp

The National Institute of Health anbefaler 1000 mg per dag for menn og kvinner i alderen 19 til 50. Barn under 19 år, voksne eldre enn 50 og kvinner som er gravide eller ammer trenger større mengder kalsium hver dag.