Fenylalanin er en aminosyre som kroppen ikke kan lage på egen hånd. Kroppen trenger å få fenylalanin fra en ekstern kilde. Det er et bredt utvalg av matvarer som inneholder fenylalanin. De fleste av disse matvarene kan finnes i de store matvaregrupper. Heldigvis for smaksløkene, kildene til fenylalanin er vanligvis gode smaker også.

Meieri

Meieriprodukter som melk og egg inneholder fenylalanin. Også produkter laget med meieri som yoghurt og ost har også fenylalanin.

Soya

Soyaprodukter, hele soya eller soyaprotein (slik som tofu) har både protein og fenylalanin.

Oksekjøtt og fjærkre

Biff og fjærfe er gunstig for ikke bare deres protein, men også for deres fenylalanin.

Fisk

Fisk er gunstig for kroppen på mange måter fordi det inneholder omega-3 fettsyrer og fenylalanin.

Nøtter

Valnøtter, hasselnøtter, cashewnøtter og peanøtter er ikke bare bra for oss som protein, men er også en god kilde til fettsyrer og fenylalanin.

Frø

Lin, solsikke, og gresskarfrø alle tjene den doble arbeidsplasser av å være bra for kroppen og å være en god kilde til fenylalanin.