Hvitløk er en av de fantastiske mat som smaker godt og er bra for deg også. Det har vært brukt i århundrer for å gjøre våre mat smaker bedre og bidra til å kurere en lang liste av plager.

Historie

Hvitløk stammer fra Sentral-Asia, men har sneket seg inn i matvarer og legemidler av egyptere, grekere og kinesisk. Det har vært brukt gjennom tid til smaken mat og for sine medisinske egenskaper.

Bruksområder

Hvitløk har lenge vært brukt som en naturlig kur for mange fysiske plager. Det kan tas både internt, som en del av en mat oppskrift, eller brukes som en aktuell behandling.

Fordeler

Hvitløk, latinske navnet Allium sativum, er god for mer enn den gode smaken. Uminnelige tider dette anlegget har blitt brukt for å hjelpe til alt fra akne å senke blodtrykket og behandle matforgiftning. Sine antibakterielle egenskaper kan bidra til å eliminere slike hudsykdommer som soppinfeksjoner, bleieutslett og trost.

Advarsler

Siden hvitløk er en naturlig blodet tynnere, bør de på hjerte medisiner eller ta aspirin for blodfortynnende konsultere lege før inntak av noen betydelig mengde hvitløk helsemessige årsaker.

Morsomme fakta

Visste du at hvitløk ble brukt av gamle sivilisasjoner som et afrodisiakum? Kanskje det er bare den moderne verden som bekymrer om "hvitløk pusten" på en date.