Høyt blodtrykk oppstår når hjertet er tvunget til å pumpe blod ekstra hardt gjennom kroppen. Dette er ugunstig fordi dette gir en raskere blodstrømmen, noe som kan skade arterier og funksjonen av nyrer og lever, samt hjernen. Høyt blodtrykk kan føre til hjerteinfarkt eller hjerneslag. En lesning av mindre enn 120/80 er normalt. Hvis blodtrykket lesing er høyere, er medisiner eller en livsstilsendring viktig. Ta alltid kontakt med lege når du starter en ny diett.

DASH Diet

Ifølge US Department of Health and Human Services, en omfattende studie initiert av National Heart, Lung, and Blood Institute konkluderte med at DASH kosthold reduserer blodtrykket nivåer.

Spise mat høy i hele korn og nøtter sammen med en smidig mengden frukt og grønnsaker reduserer blodtrykket. I tillegg senke forbruket av sukker, salt og mettet fett. Redusere inntaket av rødt kjøtt og supplement fisk og fjærfe i kostholdet ditt.

Aming for totalt forbruk på 2000 kalorier daglig, bruker et måltid plan og oppskrifter som kaller for redusert natrium og fettfrie produkter. For eksempel til frokost nyte små porsjoner av havregryn, fett gratis melk og en banan. Skinn kylling bryst eller kveite til middag med lav natrium grønnsaker kan bistå i å senke blodtrykket. I tillegg la smør og fløte i butikken i stedet for å bruke den som en saus.

Folk som deltok i DASH studie, utført av National Heart, Lung and Blood Institute, senket sitt blodtrykk innen to uker ved å legge til mer frukt og grønnsaker til kostholdet. I tillegg er de bidragsytere sterkt redusert deres mengde natrium inntak.

Legg hele korn og frukt til din daglige meny plan. Les alle etikettene på matvarer. Din totale inntak av natrium daglig bør ikke overstige 2,300mg. Senke den til 1,500mg er ideelt. Holde en logg av din diett og mosjon regime vil tillate deg å endre planen tilsvar eller holde oversikt over fremgangen din.

Kaliuminntak

Kalium og kalsium forbruket er avgjørende for et lavt blodtrykk diett. Ifølge Harvard Health Publications, de fleste ikke får nok kalium og kalsium i sin daglige rutine. Faktisk, etter berikende en diett med disse vitaminene, 81 prosent som var involvert i en fersk undersøkelse var i stand til å kutte ned på blodtrykksmedisin. Noen til og med redusert medisinering med halvparten. Selv om kalsium alene ikke kan senke blodtrykket, berikende en diett på kalsium kan forbedre kvaliteten med andre diett regimenter.

Forbruke mer kalium rik mat i ditt daglige kosthold plan. Bran hvete har 1160mg av kalium og 28 mg natrium. Solbær inneholder 720mg kalium og 14 mg av salt. En bakt potet med huden inneholder 600 mg kalium og 12 mg av natrium. En liste av kalium beriket mat er tilgjengelig fra WeightLossForAll (se Ressurser).

Kalsiuminntak

Konsumere mat som er høy i kalsium. Lite fett vanlig yoghurt (8 oz) inneholder 415mg. Fettfri melk (8 oz) gir 302mg. En halvdel av kopp kokt spinat har 120mg. En liste over kalsium matvarer er tilgjengelig ved National Institutes of Health (se Ressurser). Når du legger kalsium til kosthold, velger mat lave i fett, så vel som natrium.