Kål suppe er lav i fett og kolesterol, men har høyt natrium innhold. Emory Health forklarer at folk med hjerteproblemer trenger å begrense sitt inntak av natrium for å holde sitt kolesterol lavt.

Kalorier

To kopper, eller en porsjon, kål suppe inneholder 63 kalorier i henhold til TheDailyPlate.com. Omtrent 20 prosent av kaloriene i kål suppe komme fra fett, 40 prosent av kaloriene kommer fra karbohydrater, og 40 prosent av kaloriene kommer fra protein i kål suppe.

Fat

En servering av kål suppe inneholder totalt 1,5 gram fett med bare 0,4 gram mettet fett. The American Heart Association foreslår å begrense fettinntaket til mindre enn 25 og 35 prosent av din totale daglige kalorier.

Kolesterol

Kål suppe har svært lite kolesterol med bare 1,3 milligram kolesterol per porsjon.

Kostfiber

En servering av kål suppe inneholder 1,8 gram kostfiber i henhold til TheDailyPlate.com. The Mayo Clinic forklarer at menn trenger mellom 30 og 3 gram fiber per dag, mens kvinner trenger bare mellom 21 og 25 gram fiber per dag.

Protein

Kål suppe er en fremragende kilde til protein med 6,6 gram protein per servering.

Natrium

Kål suppe er svært høy i natrium med ca 798,3 milligram natrium per porsjon. The United States Department of Agriculture anbefaler forbruker mindre enn 2300 milligram natrium per dag.