Fiber er et flott verktøy for vekttap. Den binder til fett, hjelpe dem bevege seg gjennom vår fordøyelseskanal systemer slik at mindre av det er absorbert. Fiber kan også hjelpe oss til å føle fyldigere mens de spiser mindre, og oppfordrer våre organer for å føle fyldigere lenger. Mange av de kulturene som spiser mat rik på fiber har en tendens til å leve sunnere liv, selv om vi ikke er sikker på nøyaktig hvorfor. Legge fiber til kosthold er enkelt.

•  Bytt ut brød med hele korn brødet. Vær forsiktig: fraser som 100 prosent hvete er ikke det samme som 100 prosent hele hvete, som er det du bør være på jakt etter. Du kan også velge fullkornspasta enn vanlig pasta og brun ris over hvit.

•  La huden på poteter. Det er den fibrøse del av potet, og smaker bra. Hvis du er bekymret for skitt, bare gi tuber god børste før du koker den.

Legg en porsjon grønnsaker til minst ett måltid hver dag.

Spis et eple om dagen. Det gjør en god matbit, og er fiberrikt.

Hint

• Ikke rabatt snacks som luft poppet popcorn. Hvis du spiser det uten smør, er det en velsmakende og ekstremt fiber rik snack.