Digidexo.com

Vitamin K mat som er lett på Fordøyelse

Vitamin K er viktig for å bygge sterke bein, clotting blod og beskytte hjerte system. Legemet generelt produserer tilstrekkelige mengder vitamin K; Imidlertid, kan det være individer som ville ha nytte av en økning i den daglige dose, som for eksempel de som er diagnostisert med osteoporose eller hjertesykdommer. Det finnes en rekke matvarer som kan spises for å øke vitamin K inntak. Dessverre er mange av dem, slik som kål, brokkoli og løk, kan være vanskelig å fordøye. Å øke vitamin K inntak uten å forstyrre systemet, velge matvarer nøye.

Egg

Egg er ikke lenger sett på som kost onde de en gang var. En lett fordøyelig kilde til protein, vitamin D, vitamin K og jern, egg er et velkomment tillegg til de fleste menyer. De er rimelig, rask å lage og kan tilpasses de fleste ganer. I tillegg har senere studier foreslår at det er mengden av mettet fett i stedet for kolesterol, inneholdt i næringsmidler som har en negativ effekt på de totale kolesterolnivået i blodet. En person å følge en lav-fett diett kan legge til én til to egg til sine måltider hver dag med ingen økt risiko for deres helse.

Collard Greens

Du trenger ikke å leve sør for Mason-Dixon-linjen til å elske grønne grønnsaker. I tillegg til å inneholde høye mengder av bein-beskyttende vitamin K, kålen inneholder også kalsium og vitamin D - en kombinasjon av elementer som gjør dette til et spesielt godt valg for alle som kjemper aldersrelatert bentap.

Kastet salat

Vitamin K finnes i mange salatgrønnsaker som salat, tomater, grønne bønner og erter. Det er også funnet i olivenolje - en viktig komponent av mange salatdressinger. Det kan være verdt å merke seg at vitamin K er et fettløselig vitamin, noe som betyr at for å kunne bli absorbert og brukes av kroppen må være oppløst i oljen først. Ved å legge en bolle med salat til kveldsmat, kan du øke vitamin K inntak og sikre riktig absorpsjon samtidig.

Pasta

Spinat er en flott kilde til vitamin K og jern, men mange opplever smaken unappealing. Du kan fortsatt høste fordelene av å inkludere spinat i kostholdet ditt mens du holder smaksløkene fornøyd ved å velge pasta laget med spinat som hovedrett. Spinat pasta blandes godt med de fleste italienske røde sauser, men går spesielt godt med rik, cheesy Alfredo.