Digidexo.com

Kjemikalier i Cheetos

Kjemikalier i Cheetos


Crunchy, cheesy Cheetos er en favoritt all-amerikansk snack. De kommer også med et vaskeri liste over både naturlige og kunstige ingredienser. Hvis du er en Cheetos fan, er det lurt å være klar over hva de er laget av, slik at du kan være mer involvert i hva du putter i kroppen din. Denne kunnskapen kan da hjelpe deg veie din preferanse for snack mot potensiell helserisiko at noen av de kjemiske ingredienser kan utgjøre.

Vitaminer og næringsstoffer

Cheetos inneholder flere naturlige vitaminer og næringsstoffer som er helt trygge og faktisk sunt å konsumere. Jernsulfat er en viktig type jern mineral som brukes til farging av mat og som et supplement til behandling av jernmangelanemi. Niacin er vitamin B-3 og er noen ganger brukt i vitamintilskudd og til lavere kolesterol og triglyserider i blodet, for å redusere risikoen for hjerteinfarkt og å behandle koronar hjertesykdom. Tiamin mononitrat er det vitamin B-1, noe som gir små mengder av nitrat til matvarer. Riboflavin er vitamin B-2, noe som er avgjørende for å opprettholde kroppens vev og aktivere enzymer. Folsyre er vitamin B-9, som hjelper kroppen med å produsere og vedlikeholde nye celler og hemmer kreft ved å forhindre farlige DNA endringer i celler.

Syrer

Syrer i Cheetos er funnet i praktisk talt alle levende organismer, er trygge å konsumere og bidra til å gi snack sin unike smak. Melkesyre bidrar til å balansere surhet i ysting, legger tartness til frosne desserter og kullsyre frukt-flavored drikke og hemmer forringende på spansk-type oliven. Sitronsyre er et allsidig, mye brukt og billig chelateringsmiddel som brukes for terte mat smakstilsetning, og som en antioksidant.

Natrium-baserte kjemikalier

Formene natrium i Cheetos er best forbrukes med forsiktighet, spesielt for personer med visse helsemessige forhold. Basisk salt, eller natriumklorid, er brukt som smakstilsetning og konserveringsmiddel i snack. Høye nivåer av salt er knyttet til skadelige risiko, for eksempel økt blodtrykk og økt risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag. Natrium innhold av Cheetos er 250 milligram per 1-unse servering, som er mer enn 10 prosent av det anbefalte inntaket av 2300 milligram for friske voksne, eller de 1500 milligram anbefales hvis du lider av høyt blodtrykk. Det amerikanske Food and Drug Administration, eller FDA, har hevdet moderate mengder salt som "generelt anerkjent som trygge." Mononatriumglutamat, eller MSG, er en aminosyre som er brukt som en smaksforsterker i matvarer, og store mengder er blitt vist å ødelegge nerveceller hos mus, og til forårsake hodepine, brennende følelse, tungpustethet og andre symptomer hos mennesker. Dinatriumfosfat er natriumsaltet av fosforsyre, og blir brukt som en antioksidant synergist, stabilisator og syrebuffermiddel i matvarer. Det hjelper også emulgerer pasteurisert behandlet ost og holder melkepulver fra klumper.

Maltodextrin

Maltodextrin består av korte kjeder av stivelsesholdige glukose molekyler og er trygt å konsumere. Det forbedrer teksturen i matvarer og er lett fordøyes og absorberes av kroppen, med mindre det er "resistent maltodekstrin", som er brukt som en fiber som ikke kan brytes ned, og kan bidra til å senke blodsukkernivåer.

Kunstige fargestoffer og smaksstoffer

En av de kunstige fargestoffer som brukes i Cheetos er Gul 6, den tredje mest brukte fargestoff, ifølge Center for Science i Public Interest. Prøv å unngå forbruk som fargestoff har forårsaket binyrene og nyresvulster i dyreforsøk og inneholder små mengder kreftfremkallende. FDA sier at det utgjør ingen signifikante kreftrisiko for mennesker, men kan føre til sporadiske alvorlige overfølsomhetsreaksjoner. For å beskytte smaken forretningshemmeligheter, er mat selskaper som Frito Lay ikke nødvendig å liste ingredienser i sine produkter 'kunstige smaker. Disse smaker er en blanding av naturlige og syntetiske kjemikalier og kan inneholde dusinvis av ingredienser som spenner fra trygt å spesielt risikabelt å konsumere.