Lipase er et enzym som finnes i menneskekroppen og i morsmelk. I morsmelk lipase bidrar til å bryte ned fett, slik at barnet lettere kan fordøye. Noen ganger mødre produserer for mye lipase og som et resultat melke byttet raskere. Ifølge Amy Spangler av "Feeding Times" skålding melken vil bli kvitt den lipase.

•  Hell fersk brystmelk i en ren kasserolle. Plasser en candy termometer i melken, og sørg for at den ikke berører bunnen av kjelen.

•  Varm morsmelk på komfyrtopp til 180 grader Fahrenheit eller tillegg. Rør hele tiden for å fordele varmen. Du bør se små bobler dannes rundt kantene av kjelen, men ikke la melken koke.

Ta gryten av komfyrtopp. Avkjøl brystmelk til romtemperatur. Hell melken i glassflasker og lagre dem umiddelbart i kjøleskap eller fryser.