Omega-3 fettsyrer er essensielle komponenter til god helse. Siden kroppen vår ikke produserer omega-3 fettsyrer, vi er avhengige av mat kilder for adekvate doser. Det er tre hovedtyper av omega-3, hvorav to anses å være langkjedet omega-3 og en er en kort kjetting omega-3.

Long Chain

Langkjedede omega-3 fettsyrer inkluderer EPA (eikosapentaensyre) og DHA (dokosaheksaensyre). EPA er stort sett funnet i fet fisk med små mengder som finnes i egg og tang. DHA er hovedsakelig finnes i fet fisk og i egg og tang i mindre grad.

Kort Chain

ALA (alfa-linolensyre) er en kort kjetting omega-3 fettsyrer som omdannes til DHA og EPA i kroppen din. ALA er funnet i små mengder i animalsk kjøtt og planteprodukter. Den finnes i store mengder i valnøtter, hampefrø olje, soya, linfrø, linfrøolje, rapsolje, Chia frø olje og Camelina olje.

Kjeder

"Chain" lengde refererer til mengden av karbon obligasjoner som utgjør omega-3. EPA har en karbonkjede på 20, 22 og DHA har ALA har 18.

Fordeler

EPA reduserer betennelser og blodtrykket, hemmer blodpropp og bedrer kolesterolet. DHA er knyttet til triglyserid reduksjon, lavere risiko for hjertesykdom og hjernens utvikling hos babyer og barn. ALA gir energi til kroppen og kan bremse utviklingen av visse sykdommer (slik som prostatakreft).

Doser

Fiskeoljekapsler er tilgjengelige for å gi DHA og EPA tilskudd. Voksne i alderen 18 og eldre bør ta 1 til 4 g EPA og DHA i supplement form. Hvis du tar mer enn 3 g daglig, bør du kontakte lege. Forskning pågår for å bestemme effektive doser for barn.