Vitamin C er viktig for god helse. Det er en antioksidant som beskytter celler mot skader forårsaket av frie radikaler og hjelper i etableringen av røde blodceller ved å tillate kroppen å absorbere jern. I tillegg, er vitamin C nødvendig for å reparere mange deler av det menneskelige legeme, inkludert ben, hud, bindevev, leging av sår, og opprettholder sunne tenner og tannkjøtt. Gjennom følgende fakta vil hjelpe deg med å forstå farene og symptomer på en vitamin C-mangel.

Årsak

Vitamin C-mangel er forårsaket av ikke å spise nok frukt og grønnsaker. Vitamin C inneholdt i maten kan også gå tapt under kokingen på grunn av vannløseligheten, varme, eksponering til luft, og bruken av kobber kokekar.

Symptomer

Folk som er mangelfull i vitamin C føler deg svak, trøtt og lider irritabilitet. Mer alvorlige symptomer kan oppstå etter noen måneder med mangel, inkludert blødning fra tannkjøttet, løse tenner, sprøtt hår og blødning under huden.

Skjørbuk

Skjørbuk er en sykdom forårsaket av en alvorlig mangel på vitamin C, og symptomene ble anerkjent av både egypterne og grekerne. I 1734, Bachstrom i Leiden opprettholdt det var på grunn av mangel på friske grønnsaker i en persons kosthold. Lider Skjørbuk, bindevevet i kroppen blir defekt og skjøre. Musklene blir svake, kroppens evne til å avgifte kan bli svekket, og en person blir utsatt for infeksjoner.

Diagnose

Diagnosen stilles først og fremst basert på symptomer og noen ganger via en blodprøve.

Behandling

Behandling av en enkel vitamin C-mangel i de fleste tilfeller er å spise mer frukt og grønnsaker. For en mer alvorlig mangel som skjørbuk, omfatter behandlingen en høy daglig dose av et vitamin C-supplement.

Anbefalt daglig inntak

Den anbefalte daglige dosen av vitamin C for spedbarn er 35 milligram. Barn bør få 45 milligram og voksne bør få minst 60 milligram av vitamin C per dag. Det daglige behovet for gravide kvinner og kvinner amming er økt, og du bør sjekke med legen din for riktig inntak. I tillegg, røykere, de eldre og de som konsumerer høye nivåer av alkohol har økt daglige behov.