Australian-baserte godteri selskap Kookaburra lakris distribuerer flavored og sjokolade-dekket lakris internasjonalt. Ingredienser variere litt med hver Kookaburra produkt, men alle Kookaburra Lakris varianter kombinere søtningsmidler med mel, naturlige smaker og konserveringsmidler.

Svart lakris

Kookaburra opprinnelige sort lakris inneholder hvetemel og søtstoffer som melasse, sirup, hvete glukosesirup og rå sukker. Karamell og mat fargestoffer rød 40, gul 5 og blå en farge lakris, mens lakris ekstrakt formidler smaken. Andre ingredienser inkluderer jevning fett mono og diglyserider, konserverings svoveldioksid, palmeolje og modifisert mat stivelse.

Flavored Licorice

Grønt eple, mango og bringebær lakris inneholder rå sukker, hvete glukosesirup, sukker, hvetemel, modifisert stivelse, palmeolje, lakris ekstrakt, kunstige smaker, kunstige farger og mono og diglyserider. Sitronsyre regulerer surheten, mens natrium-bikarbonat fungerer som et konserveringsmiddel. Raspberry lakris benytter også sirup og natriumsitrat, mens mango og grønne eple smaker inneholder salt.

Chocolate-Covered Licorice

Sjokolade-dekket sort lakris dekker den opprinnelige Kookaburra smak med en melkesjokolade belegg bestående av kakaosmør, sjokolade brennevin, fortykningsmiddel soya lecithin, helmelk pulver, sukker og vanilje. Sjokolade-dekket jordbær lakris benytter det samme belegg over et jordbær lakris base av sukker, hvetemel, modifisert mat-stivelse, kunstige fargestoffer og smaksstoffer, sitronsyre, vann, palmeolje, lakris-ekstrakt, salt og fortykningsmiddel soya monoglycerid.