Det finnes mange fysiske eller medisinske tilstander som krever en bløt diett, men det er foretrukket og sikker måte til puré mat for å møte disse diettbehov. Hvis du er rekonvalesent du vil ha noe som er enkelt å bruke, og lett å rengjøre også.

Food Processor

Mat prosessorer er elektriske apparater for hakking og mosing av mat, som kommer med et utvalg av utskiftbare plater. Fordelen med en kjøkkenmaskin er at gradienten av platen kan endres, slik at for forskjellige konsistenser av mat. Også mat prosessorer har bredere og større boller, noe som betyr mer mat kan tilberedes på en gang, og ingen væske er nødvendig for å blande maten.

Blender

Blender, som navnet antyder, er mindre allsidig enn mat prosessorer; de bare blande, ved hjelp av faste blad. Fordelen de har er at de er generelt billigere. En blender krever en viss mengde væske til å tillate den faste mat til å bevege seg mot bladet, eller det vil ikke fungere. Blenders tendens til å være litt mindre pålitelig enn prosessorer; klumper kan stå i mat hvis du ikke er forsiktig.

Håndholdt blender

Håndholdte blender er også kjent som nedsenking blender. De har ikke en skål, men er hånd-holdt, og brukes til å puré maten i beholderen når den blir kokt. En åpenbar fordel med en håndholdt blender er at den kan anvendes for fremstilling av meget store mengder mat. En ulempe er at det er mye lettere å sprute mat. Håndholdte blender er imidlertid lett å rengjøre.