Blodsukker kombinert med insulin gir kroppen med energi. For mye eller for lite blodsukker kan føre til hyperglykemi eller hypoglykemi. Disse forholdene bære både kortsiktige og langsiktige medisinsk risiko, inkludert kramper, koma og død.

Funksjon

Karbohydrater konvertere til blodsukker i blodet. Bukspyttkjertelen skiller ut insulin, som obligasjoner med blodsukkeret. De deretter sirkulere gjennom muskler og organer, og gir dem med drivstoff.

Normale nivåer

Normale blodsukkernivået er 70 mg / dL til 120 mg / dL (milligram glukose til dl av blod).

Postprandial Levels

Postprandial blodsukkernivået, eller blodsukkernivået etter å ha spist et måltid, vil heve avhengig av hvor mye karbohydrater spist. To timer etter å ha spist et måltid, bør en sunn persons blodsukkernivået tilbake til det normale, mens en diabetiker nivåer kan være så høyt som 180 mg / dL.

Karbohydrater

Karbohydrater kan være enkelt eller komplisert. Et måltid lastet med enkle karbohydrater kan øke blodsukkernivået for høyt, og deretter sende dem bryter sammen under det normale. Glykemisk indeks gir data for mange matvarer, inkludert gode og dårlige karbohydrater.

Testing

Blodsukkernivået kan testes hjemme ved hjelp av en glukose meter, som kan kjøpes på apotek.