Botulisme er en type matforgiftning. Den er forårsaket av Clostridium botulinum bakterier, som er til stede i jorden. Babyer kan lide av botulisme etter å ha spist feil hermetisert mat som inneholder bakterier. Når en baby spiser noe som inneholder botulisme bakterier, begynner bakterier å vokse i babyens tarmkanalen, forårsaker alvorlige symptomer som det skaper nervegifter.

Symptomer på Botulisme

Symptomer på botulisme inkluderer forstoppelse, hengende øyelokk, svakhet og problemer med å svelge. Ubehandlet kan botulisme føre til lammelse av muskler eller luftveiene. Symptomer kan begynne 8-36 timer etter inntak av forurenset mat. Symptomer kan vedvarer i flere dager eller noen gang mer enn en uke.

Omfanget

Botulisme er en sjelden type matforgiftning; men det er mer vanlig i små babyer enn andre aldersgrupper. Ifølge baby Center, er om lag 110 tilfeller av botulisme rapporteres hvert år.

Matvarer for å unngå

Babyer bør aldri spise honning før sin første bursdag. Andre matvarer som kan inneholde botulisme inkluderer: grønnsaker hermetisk hjemme, spekeskinke eller svinekjøtt, rå fisk, røkt fisk og mais sirup (Karo sirup).

Diagnose

Leger generelt begynner med en fysisk eksamen og også spørre om noen matvarer som kan ha blitt spist som potensielt inneholde botulisme. En analyse av babyens avføring eller oppkast kan bekrefte diagnosen.

Behandling

En behandling som er kjent som botulisme immunglobulin kan anvendes for å redusere alvorlighetsgraden av botulisme infeksjon. Dessuten kan medisiner brukes til å fremkalle brekning og avføring slik at bakteriene kan bli renset ut av fordøyelsessystemet.