Leveren er en av de viktigste organer i kroppen fordi den har mange funksjoner. Det bryter ned fett, produserer urea, gjør aminosyrer, opprettholder riktig nivå av blodsukker, lagrer vitaminer og mineraler og filtrerer giftstoffer og kjemikalier fra blodet. Hva du spiser kan hjelpe eller forringe funksjonen til ditt nivå, så det er viktig å vite hvilken mat som er gode og hvilke du bør unngå.

Gode ​​Foods

Visse matvarer hjelpe funksjonen av leveren. Soyabønner bistå leveren i å bryte ned fett og kolesterol, og de inneholder lecitin, noe som bidrar til å opprettholde sunne membraner rundt leverceller. Valnøtter gir leveren et løft i avgifte ammoniakk. Karve bidrar til å produsere glutation, et stoff som er nødvendig for å hjelpe leveren flush toksiner ut av kroppen. Krydder som cayenne pepper er rike med viktige B-vitaminer og fytokjemikalier som bryter ned frie radikaler.

Detox

Leveren har to fremgangsmåter for avgiftning: Fase Man forandrer giftige kjemikalier inn i en mindre skadelig form, mens en Fase to injiserer en substans inn i det, slik at det er vannløselig og i stand til å bli ført fra kroppen via avfall. Matvarer med mye B-vitaminer, som egg, brun ris og brokkoli og spinat, inneholder folic syrer som hjelper leveren i Phase One avgiftning, mens brokkoli, egg, løk og kål inneholder selen og metionin som er nødvendige for Phase Two avgiftning . Selv gutathione er naturlig skapt av kroppen, kan du også få hvis fra matvarer som vannmelon, asparges, papaya og avokado.

Mat for å unngå

Foods høy i mettet fett bør unngås, da de er vanskeligere for leveren å behandle. Du ønsker å begrense ting som pølse, pølser, salami og høy fett meieriprodukter som iskrem. Andre ting å unngå å inkludere bearbeidede matvarer som hvitt brød, kaker, donuts og godteri. Det er bedre å erstatte hele korn som quinoa, brun ris og knapt. Leveren har også problemer med å bryte ned koffein, så å begrense deg til 2-3 kopper kaffe, te eller brus per dag er optimal.