Hver forbindelse i verden har en viss pH-nivå. Dette nivået, når så på på pH-skalaen, bestemmer hvordan alkaliske eller sure noe er. Hvis tallet er under syv, blir forbindelsen sies å være sure og over syv betyr at det er alkalisk. Menneskekroppen er også underlagt denne skalaen og dens pH-balanse kan være enten surt eller basisk. Hvis kroppen din er for syrlig, men det kan føre til helseproblemer. Menneskekroppen fungerer best hvis det er bare litt alkalisk, da dette gjør at cellene til å helbrede bedre og de kjemiske prosessene i kroppen til å bli mer effektive.

Test kroppens pH nivå med en pH strimmel. Avhengig av hva slags bånd du bruker, kan du enten teste pH med spytt eller urin. Sjekk stripen for å finne ut hvor på pH-skalaen du faller.

Umiddelbart kutte ut sure matvarer. Disse matvarer inneholder oksekjøtt, svinekjøtt, bearbeidet ost, sort te, peanøtter, kaffe, øl og kunstige søtstoffer.

Begynn å legge høye alkaliske matvarer i kostholdet ditt. Disse matvarer inneholder urtete, rosiner, spinat, brokkoli, epler og pærer. Det vil ta en stund å tømme ut syre, men en økning i alkaliske matvarer vil hjelpe denne prosessen.

Skjær ut så mange fosfater som mulig. Fosfater binder seg til kalsium (en meget alkalisk forbindelse) og hindrer legemet fra å absorbere den. Fosfater kan bli funnet i kullsyreholdige drikker og animalsk protein som biff eller kylling.

Legg til et kalsiumtilskudd til kosthold. Kalsium er naturlig alkalisk, men det er vanskelig for kroppen å behandle. Ved å legge et kalsiumtilskudd i kostholdet ditt, vil du være i stand til å gi den alkaliske nivået en liten boost.

Hint

• Som syre forlater kroppen din, kan du føle deg litt "off". Dette er normalt og bør gå bort i løpet av få dager. Hold drikkevann til å skylle ut systemet.
• Det er viktig å holde en balanse i kroppen din. For mye alkalitet er like farlig som for mye syre. Igjen er nøkkelen til å være svakt alkalisk. Fortsett å teste for å sikre at du ikke gjør kroppen din skade.