Digidexo.com

En liste over Svarte Fargede Foods

En liste over Svarte Fargede Foods


Ernæringsfysiologer og dietitians ofte råde folk til å inkludere matvarer i kostholdet som er fargen på en regnbue. Dette er på grunn av den høye mengde av vitaminer og mineraler i dem. Selv om sort er ikke en av fargene i en regnbue, betyr ikke dette mat av denne fargetone er usunn. I de fleste tilfeller, de fortsatt tilby et næringsstoff-pakket punch.

Sorte bønner

Svarte bønner faller inn i kategorien av belgfrukter. Som alle andre former for belgfrukter, disse har frø, som er de faktiske bønner og en pod struktur som omgir dem. Sorte bønner gjør gode tillegg til supper, salater, oppstuss frites og kan også spises naturell. Fra et ernæringsperspektiv, svarte bønner er en drivkraft. Ikke bare er de høy i jern, protein, kalium, magnesium og folat, men de er også stappfull av kostfiber. Ifølge MayoClinic.com, er en høy-fiber diett gunstig for forebygging av slike tilstander som diabetes og hjertesykdom.

Sesamfrø

Sesamfrø kommer i hvite og svarte varianter, som begge har ernæringsmessige fordeler og kan benyttes i forskjellige anvendelser. Japanske Biffhus ofte bruker svart sesamfrø i visse salater, og til pynt sushi og ruller. Kalsium er et næringsstoff kvintessensen for sterke bein og tenner. Ifølge Naturopathy Digest, en eneste gram av svarte sesamfrø inneholder omtrent 85 mg kalsium. I tillegg; de er høy i fosfor, fiber, protein og jern.

Kaffebønner

Kaffebønner i seg selv er ikke forbrukes, men væsken opprettet fra dem er. Kaffe er høy i koffein, noe som øker pulsen og øker energinivået. Dette er dårlige nyheter hvis du drikker store mengder, men kaffe har en lys side. Ifølge Harvard Medical School, er kaffe høy i antioksidanter som kan redusere din risiko for leverkreft og diabetes. Hvis du lider bivirkninger fra koffein, som nervøsitet, rister eller irritabilitet, velge en koffeinfri versjon.

Sjokolade

Sjokolade er svart og ofte ukjent for mange tror, ​​er svært bitter i sin råeste form. Sjokoladeplater, for eksempel, har sukker tilsettes til dem for å øke søtheten og smaken. Pure, rå sjokolade som selges i helsekost og spesialforretninger, er veldig svart og bitter. Ifølge Cleveland Clinic, inneholder sjokolade flavonoider som har en positiv effekt på blodtrykket, kolesterolet og blodtilførsel til hjernen. Hvis du ikke kan finne rå sjokolade, stokk med den mørkeste utvalg mulig.

Nori Sheets

Nori er et hav grønnsak popularisert som en innpakning for sushi ruller i japansk mat. Når utarbeidet i ruller, nori arkene få lagt ut flat og en kombinasjon av fisk, grønnsaker og ris blir plassert på toppen. Arket blir deretter rullet opp, skjæres i biter og serveres. Fra et ernæringsmessig synspunkt, er nori høy i protein og mineraler og sporstoffer, spesielt jod.