Digidexo.com

Foods å spise for å bidra til lavere kolesterol

Kosthold spiller en viktig rolle i å redusere og opprettholde riktig kolesterolnivået. Hvis du bare har nylig oppdaget at kolesterolnivået er litt høy, kan du få dem under kontroll før tilstanden blir alvorlig. Justere kostholdet ditt kan hjelpe deg å unngå daglig kolesterolsenkende medisiner, eller hvis du allerede tar medisiner, kan det bidra til å forbedre effektiviteten av behandlingen.

Ting å spise

Ditt første skritt bør være å inkludere en mat i ditt daglige kosthold som er høy i løselig fiber. Havrekli og havregryn inneholder de høyeste mengder av løselig fiber og er kjent for sine kolesterolsenkende effekter. Prøv å inkludere en skål med havregryn, havrekli eller høy-fiber kaldt korn i kostholdet ditt hver dag.

Andre fiberrik alternativer til havre er kidneybønner, pærer, svisker og epler. Du bør sikte på å konsumere minst 35 g fiber hver dag og 10 g fiber-count bør inneholde løselige utvalg. Fisk er gunstig for å redusere kolesterol på grunn av sin høye omega-3 fettsyrer. Fisken som inneholder de høyeste nivåene av omega-3 fettsyrer er laks, tunfisk, ørret og sardiner. Prøv å ta porsjoner av de spesielle fisk minst to ganger i uken. Hvis du ikke spiser fisk så prøve å legge linfrø til din havregryn for en ekstra omega-3 fordel.

Grønnsaker er også en viktig del av en lav-kolesterol diett så sørg for at du får minst fire eller fem porsjoner med friske grønnsaker hver dag. Grønnkål, rosenkål, blomkål, spinat og brokkoli er spesielt gode matvarer for å senke kolesterolet. Valnøtter, mandler og pekannøtter er bra for å senke kolesterolet dersom du spiser dem i moderasjon. Prøv å ha en liten håndfull nøtter som en ettermiddag snack en gang eller to ganger i uken.

Når du tilbereder, prøver alltid å bruke olivenolje som den inneholder en potent formel av antioksidanter for å senke kolesterolet. Soyaprodukter er også gunstig i å senke kolesterolet så prøv å erstatte en av dine melke porsjoner med soyamelk eller soya yoghurt. Du kan også legge til soya nøtter som en salat pålegg.

Hva skal unngås

Hvis du prøver å senke kolesterolet ditt hovedfokus bør være å eliminere mettet og trans fett fra kosten, som matvarer som inneholder dem faktisk øke kolesterolnivået. Mettet fett finnes i store mengder i de fleste oljer, svinekjøtt og oksekjøtt produkter, og full-fett meieriprodukter - som fordampet melk, iskrem, smør, ost og pisket krem. Prøv å konsumere disse produktene i moderering eller velge en lavere fett versjon. Trans fett er ofte funnet i ferdigpakkede matvarer, slik som kaker og kjeks, og trans fett er også vanlig i matoljer på de fleste fast-food restauranter. Hvis du spise ute må du huske å be om ernæring informasjon før du gjør dine matutvalg.