Matallergier oppstår når immunsystemet kan ikke riktig behandle noe du har spist. Personer med hvete allergi viser en negativ reaksjon når de har ingehveteproteiner - ingredienser som finnes i mange typer matvarer. Opptak av det du rutinemessig spise og kjenne symptomene på en hvete allergi kan hjelpe deg med å fortelle om du er allergisk mot hvete eller kanskje hvis du har en annen form for matintoleranse.

Bruksanvisning

•  Hold en food journal hvis du tror du kan ha en hvete allergi. Skriv ned alt du spiser til hvert måltid og snack, og hvordan du føler deg i løpet av dagen. Personer som har hvete allergi kan vise symptomer umiddelbart, eller timer etter at de har inntatt en hvete protein. Mat tidsskrifter kan være et effektivt diagnostisk verktøy, spesielt hvis du trenger å starte en eliminasjonsdiett for å finne ut spesifikke allergener.

Gjenkjenne den fysiske tegn på en hvete allergi og rapportere dem til legen din hvis de konsekvent vises etter å ha spist hvete. Munn og svelg kan føle kløende eller begynne å hovne opp, kanskje du har en rennende nese eller rennende øyne. Gastrointestinale symptomer kan inkludere diaré, kramper eller oppkast.

Tenk på din alder når du prøver å finne ut om du har en allergi hvete. Allergier av denne typen er mest vanlig hos barn yngre enn 5 år, ifølge Mayo Clinic. Hvis du lider av symptomer forenlig med en hvete allergi og er betydelig eldre, er det mindre sannsynlig at du har en allergi hvete. Diskutere situasjonen med legen din; du kan ha en type matintoleranse kalles cøliaki i stedet.

Les mat etiketter til å bli kjent med begreper som indikerer hvete proteiner på ingredienslister. Du kan lide av symptomer og ikke skjønner du faktisk spiser hvete. Astma- og Allergiforbund Foundation of America sier at begreper som "hydrolysert vegetabilsk protein," "gelatinisert stivelse", "vegetabilsk gum" og "modifisert stivelse" kanskje ikke høres ut som de er hvete, men de kan inneholde hveteproteiner.

Tips og advarsler

• Brystsmerter, pustevansker, en tetthet i halsen og svimmelhet kan alt tyde anafylaksi, ifølge Mayo Clinic. Anafylaksi er en potensielt livstruende allergisk reaksjon og må behandles umiddelbart av en medisinsk behandling leverandøren.