Mens olivenolje er mest kjent som den "friske olje," kokosolje blir stadig mer populært som muligens enda en alternativ sunnere. Mens kokosolje har utallige helsefordeler, er billig og har blitt brukt som et helse-supplement i århundrer, som enhver olje det kan være rotete til å ta i flytende form. Dette gjør den til en god kandidat til å bli tatt i kapselform, slik at du kan nyte alle næringsstoffene i kokos i en praktisk og rent pakke.

Historie

Kokosolje har blitt brukt av innfødte i tropiske områder for tusenvis av år. Kokos palme ble kjent som "livets tre" innenfor disse tradisjonelle samfunnene. Men forskning i 1970 på kokos olje bestemt at dets høye nivåer av mettet fett gjort det en usunn valg. Disse studiene ble senere funnet å være feil, fordi underlegne graderinger av hydrogenerte kokosnøttoljer ble benyttet i forsøkene som ikke var representativ for egenskapene i naturlig kokosnøttolje.

Betraktninger

Nyere forskning på kokosolje har konkludert med at selv om det ikke inneholder en høy mengde mettet fett, har mesteparten av dette fettet er funnet å være "gunstig fett." Mens gunstig fett høres litt ut som en selvmotsigelse, har mettet fett i form av middels kjede fettsyrer som laurinsyre blitt funnet å positivt påvirke mange funksjoner i kroppen. Ikke bare er disse typer fettsyrer er bra for deg, kan de være vanskelig å finne i andre oljer, som alle andre vegetabilske oljer foruten tropiske oljer er helt blottet for dem.

Effekter

Fordi kokosolje inneholder en rekke essensielle fettsyrer, kan det være effektivt for et bredt spekter av helseproblemer. Mens det har antioksidant, antimikrobiell, soppdrepende og antibakterielle egenskaper, en av kokos olje mest betydelige virkninger er på immunsystemet helse. Laurinsyre er spesielt bra for immunforsvaret, og kokosolje har høyere konsentrasjoner enn noen annen kilde unntatt morsmelk.

Fordeler

Det har vært mange rapporter om at kokosolje kan være effektive for vektkontroll, og mens det kan ikke fungere for alle, det er noen vitenskapelig forskning som underbygger denne påstanden. Studier har funnet at de essensielle fettsyrene i kokosolje er mer lettfordøyelig enn annet fett, fordi de behandler direkte i leveren. Denne prosessen har vist seg å øke forbrenningen og gir mer umiddelbar energi. Høyere metabolisme og økt energi - forut den ekstra energien brukes til trening - både kan ha en positiv effekt på vektkontroll.

Typer

Kokosolje er tilgjengelig i organisk form og virgin form, men vær forsiktig med produkter merket "extra virgin", fordi i motsetning til med olivenolje, er det ingen slike ting som ekstra virgin kokosolje. Det er bare et markedsføringstriks. Kokosolje er hydrofob, betyr det ikke bland godt med vann, så velger mykgelkapsler som letter opptaket er anbefalt. En av de mer praktiske fordeler av kokosnøttolje er at det er relativt lett på lommeboken; i 2009 kan du finne en flaske med 120 softgels av virgin kokosolje for $ 8,80 på iherb.com, og luckyvitamin.com selger økologisk virgin kokosolje i flasker på 120 softgels for $ 11,85.